Осенью очень часто готовят блюда из овощей, тыква является также очень популярный ингредиентом для всевозможных рецептов, сегодня мы предлагаем вам приготовить тыквенный суп пюре в мультиварке, необычное но очень вкусное блюдо, не оставит никого равнодушным к нему. Плюс ко всему, такой супчик очень богат витаминами, и очень полезный, идеальный чтобы подготовится к холодной зиме. Поэтому, обязательно попробуйте приготовить это блюдо, не пожалеете.
Пошаговый рецепт в мультиварке тыквенного супа пюре:
Необходимые ингредиенты:
- Морковь — одна штука;
- Одна луковица;
- Чеснок — два зубчика;
- Картофель — четыре штучки, среднего размера;
- Тыква — около трехсот грамм;
- Сливки около 400 грамм, нужны сливки жирностью в 22%;
- Масло оливковое;
- Масло сливочное;
- Соль по вкусу;
Приготовление:
- Первым делом мы будем обжаривать чеснок, для этого очистите его, нарежьте.
- Дальше включаем мультиварку устанавливаем режим «выпечка» наливаем немного оливкового масла, загружаем чеснок, и обжариваем его примерно 5 минут.
- Дальше нарезаем лук, и забрасываем его к чесноку, ждем еще 5 минут и загружаем, к луку и чесноку, морковь, нарезанную кружочками.
- Все это нужно обжаривать, примерно 15 минут.
- Картошку чистим, нарезаем кубиками, и добавляем к овощам в мультиварку, жарим овощи еще 10 минут.
- Теперь добавляем тыкву, порезанную кубиками, и готовим все это до завершения программы.
- Теперь, включаем на мультиварке режим «тушение» на 1 час, и закрываем крышку.
- Когда программа истекла, солим овощи, перекладываем их в другую посуду, и делаем пюре с помощью блендера или кухонного комбайна.
- Дальше, постепенно добавляем в пюре сливки.
- Если вдруг вам не нравится консистенция, и пюре получилось слишком густым, влейте в него кипяченной воды, но не слишком много, чтобы не испортить тыквенный суп приготовленный в мультиварке.
- Ставим суп на плиту и доводим до кипения и сразу же выключаем, не доводя до кипения.
Вот и все тыквенный суп пюре готов — приятного аппетита! Вот таким получился наш простой рецепт, но поверьте вы останетесь довольны результатом. Такие супы подают в лучших ресторанах, и стоят они немалых денег, а вы сможете дома порадовать себя и своих близких таким вот замечательным и полезным супчиком. Успехов вам в готовке, у вас обязательно все получится, а мы прощаемся с вами, и напомним, что на нашем сайте вы найдете множество вкусных, разнообразных рецептов приготовления блюд в мультиварке, заходите к нам почаще, до новых встреч!
