Здоровый образ жизни становится все популярнее, и чтобы его придерживаться нужно правильно питаться, в этом вам поможет ваша мультиварка. Ведь приготовленные блюда в ней, намного полезней, тех которые вы приготовили бы в кастрюле, или тем более на сковородке. Суп-пюре из кабачков в мультиварке, вкусно и полезно, узнайте как готовится это блюдо из нашей статьи, это очень просто а главное, очень сытно.
Рецепт супа — пюре из кабачков, в мультиварке:
Необходимые ингредиенты:
- Кабачки — 4 небольших экземпляра;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Луковица — 2 штуки;
- Сливки 21 процентные — 150 миллилитров;
- Лимонный сок — одна чайная ложка;
- Оливковое масло;
- Зелень, соль, перец — по вкусу.
Приготовление блюда:
- Нарезаем, овощи: лук, кабачки и чеснок, таким образом как вам нравится;
- В чашу мультиварки наливаем оливковое масло и погружаем в не овощи, обжариваем до золотистого цвета;
- После обжарки в чашу доливаем горячую воду, до того уровня, чтобы она покрывала кабачки, варим с закрытой крышкой десять минут;
- С помощью блендера превращаем суп из кабачков в пюре;
- Дальше добавляем сливки, солим перчим по своему вкусу, добавим ложку лимонного сока, для пикантности вкуса, все тщательным образом перемешиваем;
- В тарелку с супом добавляем зелень — блюдо готово!
Если у вас еще нет мультиварки, предлагаем видео рецепт этого блюда в обычной кастрюле.
Суп-пюре из кабачков видео:
Итог:
Как видите приготовить суп — пюре из кабачков в мультиварке довольно просто, и главное очень быстро, попробуйте приготовить такое блюдо у себя дома и оно обязательно вам понравится. А на этом мы будем прощатся с вами, желаем здоровья и удачи, готовьте вместе со своей мультиваркой, вкусные и полезные блюда!
