Сегодня мы приготовим всем знакомую и многими любимую тушеную капусту в мультиварке. Это блюдо готовится очень просто, и его чрезвычайно любят жители нашей страны. Тушеная капуста отлично подойдет в качестве блюда на семейный ужин, а потому мы должны рассказать о его приготовлении подробнее.
Сделать тушеную капусту быстро и совсем не сложно даже на обычной сковородке. Благодаря могуществу мультиварки приготовить данное блюдо еще легче – положить ингредиенты в мультиварку и все! Следует указать список продуктов, которые нам понадобятся, чтобы приготовить это аппетитное блюдо.
Необходимые продукты:
- половина капустного кочана;
- 1-2 морковки;
- 1 ложка сахарного песка;
- 1 шт. репчатого лука;
- 2 ложки с кетчупом;
- 1 ч. ложка соли, черный перец молотый с листом лавра.
Пошаговый рецепт тушеной капусты в мультиварке:
- Лук режем на большие полукольца.
- Вымытую и очищенную морковь трем на терке с крупными делениями.
- Устанавливаем мультиварку в режиме «выпечки».
- Налейте в емкость подсолнечное масло, покладите лук, готовим не более 10 минут.
- Положите натертую морковку (на 10 минут), пока она не зажарится.
- Добавляем следующие ингредиенты, а именно: кетчуп, соль, перец. Тщательно смешиваем при помощи деревянной лопатки (во избежание царапания стенок мультиварки) все составляющие кастрюли. Готовим еще 5 минут.
- Приступаем к капусте. Нужно избавиться от старых листьев, если они есть. Кочан вымыть и на деревянной доске мелко нарубить. Эта процедура занимает примерно 5 минут.
- Далее следует открыть мультиварку и выложить в нее нашинкованную капусту, добавить воду (1 стакан) и старательно смешать все ингредиенты.
Поскольку капусту мы делаем в тушеном виде, естественно, что мы выбираем режим «тушения». Время определяется, как правило, около часа. Если вам нравится это блюдо в более нежном виде, чтобы капуста не хрустела во время употребления, то можно установить время готовки 1,5 часа, но тогда необходимо процедуру готовки держать под контролем.
После того как время приготовления (час либо 1,5 часа) подошло к концу, тогда тушеная капуста в мультиварке готова к употреблению! К этому блюду можно подать гарнир, к примеру, картофель, а также капусту употребляют как главное блюдо. Желаем вкусного вам приготовления всеми любимой капусточки! Вашим домочадцам обязательно должно понравиться это блюдо!
