Большое количество людей на первое предпочитают кушать вкусный горячий суп. Суп овощной в мультиварке, рецепт которого будет приведен ниже, готовится очень быстро и обладает насыщенным ярким вкусом. И взрослым и детям понравится этот диетический овощной суп, рецепт которого в мультиварке достаточно прост.
Для того чтобы приготовить диетический суп из овощей, вам понадобятся свежие овощи и коренья. Однако капусту брокколи можно взять свежемороженую. Нужно, для начала, подготовить такие продукты, как:
- картофельные клубни — три штуки среднего размера;
- морковка — одна штука;
- луковица — одна не слишком большая головка;
- корневище сельдерея — понадобится половинка корня среднего размера;
- корневище пастернака — одна штучка небольшого размера;
- брокколи — половинку кочана, а если у вас капуста свежемороженая, то возьмите граммов 280;
- поваренная соль;
- понадобятся специи, которые называются «Средиземноморские травы»
Процесс приготовления диетического супа в мультиварке.
- Данное количество продуктов предусмотрено для четырехлитровой емкости. Суп овощной в мультиварке, рецепт которого приведен в данной статье, готовится достаточно просто.
- Для начала, вам необходимо заняться подготовкой продуктов. Для этого овощи и коренья необходимо очистить от кожуры и хорошенько промыть их в проточной воде.
- Затем, нужно взять корневища пастернака и сельдерея и при помощи ножа разрезать их на брусочки не слишком большого размера.
- Морковь необходимо измельчить на крупной терке. Луковицу разрежьте на четыре равных части, а потом каждую из них нарежьте полукольцами средней толщины.
- Очищенные картофельные клубни необходимо нарезать не слишком большими кубиками.
- Однако и не слишком маленькими кусочками, потому что картофель в процессе варки может развариться.
- Капусту брокколи хорошенько промойте в проточной воде и разберите ее на мелкие соцветья.
- Морковку, луковые полукольца, нарезанный картофель и измельченные пастернак и сельдерей засыпьте в емкость мультиварки.
- Затем, залейте данные овощи чистой холодной водой. Воды налейте столько, чтобы она на два пальца не доходили до краев емкости.
- Посолите ваш суп и посыпьте «Средиземноморскими травами» по вашему вкусу. Кстати, если налить вместо холодной воды горячую, то данный диетический суп свариться минут на восемнадцать быстрее, что сэкономит ваше время.
Плотно накройте емкость мультиварки крышкой и поставьте программу «Тушение» на 80 минут.
После того, как ваш суп поварится один час, в емкость мультиварки следует засыпать измельченную капусту брокколи. После того, как пройдет один час и двадцать минут с начала приготовления вашего блюда, диетический суп можно считать готовым.
Диетический овощной суп рецепт в мультиварке которого достаточно прост, можно перед подачей украсить зеленью. Такое блюдо отлично подходит для обеда. Суп овощной в мультиварке, рецепт которого приведен в этой статье, достаточно сытное и вкусное блюдо, которое непременно всем понравится.
