Все мы знаем, что первые блюда очень полезны, и нужны каждому, но вот зачастую дети, да и взрослые без особого энтузиазма едят, супы, борщи или бульоны. А они ведь очень нужны, в них много витаминов, особенно если вы готовите их в мультиварке. Но как же пристрастить вашу семью к полезным и диетическим блюдам? Правильно, готовьте только вкусные супы. Суп из шампиньонов в мультиварке редмонд, именно то, что вам нужно! Он очень вкусный, сытный и в нем много витаминов, заинтересовались? Тогда читайте наш пошаговый рецепт приготовления этого замечательного блюда.
Ингредиенты:
- Картофель 3-4 больших клубня.
- Морковь 1 штука.
- Лук 1 штука.
- Грибы (свежие шампиньоны) 300 грамм.
- Плавленный сыр 1 упаковка.
- Вода 2,5 литра.
- Соль, специи, зелень по вкусу.
Пошаговый рецепт супа из шампиньонов в мультиварке редмонд :
Лук и морковь чистим.
Половину луковицы нарезаем мелкими кубиками, другую — полукольцами.
Морковь трем на крупной терке.
Чашу мультиварки смазываем маслом, бросаем туда лук, ставим режим «жарка» на 10 минут, готовим с открытой крышкой, периодически помешивая.
Через 5 минут после начала готовки, добавляем к луку морковь, продолжаем готовить с открытой крышкой.
Картофель чистим, нарезаем средними кубиками.
В чашу мультиварки, к готовому луку, с морковью, добавляем картофель и заливаем холодной водой.
Солим ставим режим «суп» или «тушение» на 20 минут. Готовить с закрытой крышкой.
Тем временем, грибы моем, чистим (снимаем кожицу).
Шампиньоны разрезаем напополам — дальше нарезаем пластинами.
Разогреваем сковородку, поджариваем лук и к нему бросаем грибы тушим до готовности (минут 15), в конце не забываем посолить, шампиньоны также можете приготовить в мультиварке ДО НАЧАЛА готовки супа, но процесс займет вдвое больше времени.
По истечении время программы, к супу добавляем готовые шампиньоны, закрываем крышку, и включаем режим «тушение» еще на 5 минут.
В это время натираем плавленый сыр на мелкой терке.
После сигнала вашей мультиварки о готовности блюда, в суп добавляем тертый плавленный сыр, ставим режим «тушение» на все те же 5 минут. Солим, добавляем специи по вкусу, также добавляем зелень, лучше всего подойдет петрушка, и закрываем крышку.
Суп из шампиньонов в мультиварке редмонд готовится довольно просто, и быстро у вас не уйдет на него уйма времени, а главное он полезен всем членам вашей семьи. Грибные супы подаются и как повседневные блюда, так и как праздничные, для гостей. Готовьте вкусно, полезные диетические блюда в мультиварке с помощью нашего сайта multivarka-vari.com.
