Рыба, вкусное диетическое блюдо. Рецепт скумбрии запеченной в мультиварке не отличается особой сложностью, его сможет приготовить практически любая хозяйка, главное следовать нашим не хитрым рекомендациям. Пошаговый рецепт приготовления этого блюда с фото, смотрите далее в статье.
Ингредиенты:
- Скумбрия 1 штука, целая.
- Плавленый сырок 1 упаковка.
- Морковь 1 штука.
- Лук 1 штука.
- Лимон несколько долек.
- Соль, специи (паприка, или приправа для рыбы) по вкусу.
Рецепт скумбрии запеченной в фольге в мультиварке.
Сначала подготавливаем рыбу: отрезаем голову, плавники и хвост, разрезаем брюхо и вытаскиваем внутренности, и тщательно моем под проточной водой.
Тушку рыбы натираем приправами внутри и снаружи.
Готовим начинку: лук и морковь чистим, морковь натираем на крупной терке, луковицу нарезаем средними кубиками.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, бросаем туда лук.
Ставим программу «жарка» на 10 минут и готовим с открытой крышкой, периодически помешивая.
Через 5 минут после начала программы, к луку подмешиваем морковь.
Продолжаем готовить с открытой крышкой. Не забываем помешивать.
Достаем лук с морковью с чаши мультиварки и даем этой смеси немного остыть.
Тем временем натираем сырок на мелкой терке и смешиваем с поджаренными луком и морковью.
Отрезаем достаточно большой кусок фольги, чтобы рыбу можно было свободно упаковать.
Расстилаем фольгу на стол. Ложим сверху 3 дольки лимона, а на них — скумбрию. И фаршируем ее начинкой.
Затем обворачиваем фольгой, плотно, но так, чтобы ее можно было достаточно легко снять, дабы не повредить рыбу после приготовления.
Рыбу в фольге кладем в чашу мультиварки, если не помещается согните ее.
Ставим режим»выпечка» на 50 минут, готовим с закрытой крышкой.
Готовую рыбу достаем, разворачиваем фольгу, нарезаем порционно и подаем, это может быть как полноценный обед так и гарнир, приятного аппетита!
Скумбрия запеченная в фольге в мультиварке вкусное блюдо, готовьте его легко и балуйте своих домочадцев. Оставайтесь у нас на сайте и вы найдете еще множество диетических рецептов разнообразных блюд.
