Рыбные консервы очень любят в наших краях, к сожалению их качество часто оставляет желать лучшего, и не всякая хозяйка осмелится иной раз купить такой «лакомство» домой, и накормить ими семью. Но, что же делать если вы любите их, но покупать страшно, да и цена часто не устраивает. Выход есть это домашние рыбные консервы приготовленные в мультиварке. Они получаются очень вкусными, а главное вы уверены в качестве рыбы которую вы там обнаружите, ведь ее туда заложили вы, и смело сможете подать такой ужин своим деткам и близким. Все ингредиенты вы можете купить в обычном супермаркете, рецепт очень доступный, также как и домашние шпроты в мультиварке.
Рыбные консервы в домашних условиях в мультиварке рецепт.
Необходимые ингредиенты:
- Скумбрия или селедка, две крупные особи;
- Одна луковица;
- Двести миллилитров томата( две столовые ложки томатной пасты);
- Один листик лавра;
- Солим, перчим свежемолотым черным перцем, добавляем белый перец и кориандр по вкусу.
Приготовление блюда:
Консерва рыбная в домашних условиях в мультиварке готовится очень просто, достаточно сделать совсем немного манипуляций с рыбой и все будет готово.
- Для начала нужно разделать и выпотрошить рыбу. Отрезаем им головы, также нужно распороть живот, после чего тщательно вычищаем все внутренности, чем лучше вы справитесь с этой задачей, тем вкуснее будет рыба. Также следует вытащить хребет. Некоторые хозяйки хребты оставляют, так как они все равно развариваются в процессе длительной готовки, и становятся мягкими.
- Нарезаем лук полукольцами, или так, как вы любите.
- Нарезаем рыбу кусочками.
- Подготовим чашу мультиварки, и на ее дно выкладываем порезанный лук, рыбу, посыпаем пряностями, добавим листик лавра.
- На мультиварке выставляем программу «тушение» на целых четыре часа.
- После окончании программы, добавим томатную пасту, и выставляем режим «тушение» еще на 2 часа.
- Вот и все блюдо готово, открываем крышку мультиварки, и аккуратно изымаем кусочки рыбы, подают блюдо холодным.
Как видите домашние рыбные консервы в мультиварке, хоть и долго готовятся, зато очень малозатранты по вашему труду и кошельку, минимум ингредиентов, но блюдо несмотря на это получается великолепным, попробуйте приготовить его сами, и убедитесь в этом, попробовав однажды, вы будете готовить это блюдо постоянно. На этом у нас все, желаем вам удачи в готовке, и прощаемся с вами, но не надолго, заходите к нам, в любое время, у нас очень много интересных и вкусных рецептов на любой вкус и любой повод, с вами был сайт мультиварка вари!