Подлива из говядины в мультиварке отлично сочетается с макаронами, рисом или картошкой. Кроме того лучшего ужина для всех членов семьи сложно представить. Данный рецепт подливки не оставит никого равнодушным и в особенно это касается блюда, приготовленного в мультиварке. Поскольку сделать это очень просто и быстро, а аромат возбуждает аппетит.
Пошаговый рецепт подливы из говядины в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- — вырезка говядины 700 гр
- — одна луковица
- — морковка
- — говяжий бульон 2 кружки
- — томатная паста 4 столовые ложки
- — масло подсолнечное 3 столовые ложки
- — специи по вкусу
- — соль.
Пошаговое выполнение:
- Сначала тщательно промываем мясо и режем его на маленькие кусочки, которые в ширину должны составлять около 2,5 сантиметров.
- В емкость мультиварки вливаем подсолнечное масло и устанавливаем режим «Выпечка» на 20 минут. Выкладываем в нее порезанное мясо, обжариваем, периодически помешивая, при закрытой крышке на протяжении 8 минут.
- Теперь насыпаем в емкость муки, смешиваем и жарим еще около пяти минут, затем выкладываем в чистую и желательно сухую тарелку.
- Далее наливаем еще немного подсолнечного масла в емкость мультиварки и кладем в нее мелко порубленный лук и тертую на крупном отделении терки морковку, обжариваем при закрытой крышке до готовности.
- После того, как прозвучит сигнал о готовности, перекладываем в емкость мясо, кладем томатную пасту, добавляем соль и специи.
- Также вливаем говяжий бульон и смешиваем, закрываем крышку и устанавливаем режим «Тушение» на 1,5 часа.
- Пока все готовится, нет смысла наблюдать за процессом, есть время заняться приготовлением гарнира. По окончании прозвучит сигнал и подлива будет готова.
Подлива из говядины является универсальной добавкой к абсолютно любому гарниру. Отлично она подходит к суховатому гарниру, например, рису или гречневой крупе. А для картофельного пюре или макарон вообще сложно придумать что-то лучше. Мультиварка позволяет приготовить любое блюдо и при этом нет необходимости находиться рядом, можно спокойно заниматься своими домашними делами. Кроме того, в говяжью подливу можно добавлять различные ингредиенты по своему усмотрению. Некоторые домохозяйки любят готовить ее, добавляя чеснок или небольшое количество перца чили для остроты. Также можно использовать различные специи, которые легко приобрести в любом продуктовом магазине.
