Рыба обязательно должна присутствовать в питании каждого жителя планеты, как минимум раз за семь дней. Но какой сорт выбрать для мультиварки, чтобы рыба имела изысканный вкус, имела минимум костей и она пришлась по вкусу всем членам семьи. Лучше всего выбирать горбушу, поскольку она подходит для взрослых и маленьких, обладает множеством витаминов и микроэлементов. Горбуша в сырном соусе в мультиварке лучший вариант для того, чтобы побаловать своих близких.
Пошаговый рецепт Горбуши в сырном соусе в мультиварке
Составляющие:
- горбуша
- пара больших ложек сметаны
- пара больших ложек майонеза
- сыр 200 гр
- специи по вкусу и в зависимости от предпочтений.
Пошаговое приготовление:
- Берем горбушу и тщательно ее чистим, избавляется от внутренностей и чешуек. Хорошенько промываем. Режем горбушу на среднего размера кусочки и кладем в сторону.
- Занимаемся приготовлением сырно-сметанного соуса. Берем глубокую посуду и перемешиваем в ней майонез и сметану. Натераем на мелкой терке сыр и одну вторую всыпаем в соус. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
- Устанавливаем в мультиварке режим «Выпечка». Можно также использовать другой режим «Жарка». Наливаем в емкость мультиварки немного растительного масла для жарки. Кладем рыбу и жарим ее с двух сторон до появления золотого оттенка. Приблизительно все занимает около 15 минут. Как только горбуша готова, выбираем режим «Выпечка» приблизительно на 45 минут. Заливаем горбушу получившимся соусом и закрываем крышкой мультиварки. Пока рыбка томится, можно спокойно заниматься своими домашними делами.
- Как только до окончания приготовления останется 10 минут, то необходимо открыть крышку мультиварки и посыпать горбушу остальным натертым сыром. Закрываем крышку и дожидаемся звукового сигнала.
- После того, как прозвучит сигнал о готовности, рыбку можно достать и разложить по порционным тарелкам.
Горбуша в сырном соусе в мультиварке подается с абсолютно любым гарниром. Она прекрасно сочетается с овощами, приготовленными на пару или запеченными в духовке, к примеру, с цветной капустой, морковкой или картошкой. Как гарнир могут использоваться рис или гречка, и любые макароны. Перед тем, как поставить ее на стол, горбушу посыпают свежей измельченной зеленью, которая отлично украшает блюдо и придает ему изысканный и манящий аромат, который соберет за столом всех членов семьи.
