Всем известно, что в мультиварке можно приготовить множество блюд, и годубцы не являются исключением. Голубцы в мультиварке рецепт которых очень прост, а вкус у них получается намного лучше обычных.
Пошаговый рецепт голубцов в мультиварке
Для приготовления понадобятся:
- — свежая капуста
- — фарш свиной и говяжий 600 грамм
- — рис 100 грамм
- — лук репчатый
- — томатная паста 2 столовые ложки
- — масло сливочное 50 грамм
- — соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
- В емкость мультиварки положить томатную пасту и сливочное масло. Установить режим «Выпечка» на 10 минут. Затем переложить в миску.
- Капусту разобрать на листья. Отварить в кипящей воде на протяжении 4 минут. Выложить в посуду и подождать, когда остынет.
- Лук порезать на мелкие кусочки.
- В отдельной посуде перемешать фарш, рис, нарезанный лук, соль и перец.
- На каждый из капустного листа выложить начинку и свернуть его конвертиком.
- Теперь их можно сложить в мультиварку и залить водой до тех пор, чтобы были полностью покрыты голубцы.
- Установить режим «Тушение» на два часа.
- Как только до окончания приготовления останется 30 минут, нужно добавить томатную пасту и масло.
Для тех, кто не хочет тратить много времени существует более простой рецепт, но это уже ленивые голубцы.
Для их приготовления необходимо:
- — свежая капуста
- — фарш домашний полкило
- — морковка 2 штуки
- — рис длинозерновой 1 столовая ложка
- — чеснок 2 дольки
- — масло подсолнечное
- — соль, перец, специи по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Рис нужно хорошенько промыть в воде. И оставить набухать в чистой воду на полчаса. Морковку нужно очистить и натереть. Лук прокрутить в мясорубке и смешать с фаршем. Капусту порезать мелкими кусочками.
- В глубокой посуде перемешать белокочанную капусту, фарш и морковку. После чего всыпать рис. Также добавить соль, перец и специи. Все осторожно перемешать.
- В емкость мультиварки предварительно налить немного подсолнечного масла. Теперь можно положить в нее нашу смесь и налить один стакан фильтрованной воды. Чтобы вкус стал более насыщенным и ароматным, можно добавить пару ложек томатной пасты или кетчупа.
- Устанавливаем режим «Тушение» не меньше, чем на один час. Как только до окончания приготовления останется 10 минут, нужно добавить чеснок и порезанную зелень.
- По истечении указанного времени, блюдо можно доставать и выкладывать на тарелки. Подают к нему обычно сметану или томатную пасту.
- Голубцы к новому году в мультиварке
Голубцы в мультиварке рецепт имеют не только тот, что выше описан, их существует огромное множество, и каждый содержит свой определенный секрет. Не бойтесь экспериментировать, добавляйте свои ингредиенты. Если вы любите голубцы но у вас нет времени или желания долго возится с ними попробуйте приготовить ленивые голубцы в мультиварке, на этом мы прощаемся с вами всего доброго, желаем вам весело встретить праздники!
