Ленивые голубцы в мультиварке

ленивые голубцы в мультиварке

Блюда, в состав которых входит капуста, являются очень полезными, их необходимо готовить не менее раза в две недели. Чтобы приготовить голубцы, нужно иметь хотя бы начальные навыки, а вот чтобы сделать ленивые голубцы рецепт в мультиварке не нужно тратить много времени и сил. Готовить их можно в мультиварке абсолютно любой фирмы, а в результате блюдо получается очень вкусным и невероятно ароматным.
Пошаговый рецепт ленивых голубцов в мультиварке
Для приготовления необходимы:

  • свиной и говяжий фарш, все вместе полкило;
  • лук репчатый;
  • морковка;
  • томаты 3 средних штуки;
  • капуста 1 килограмм;
  • рис 1 кружка;
  • молоко 1 кружка;
  • зелень приблизительно 30 грамм;
  • чеснок 2 дольки;
  • подсолнечное масло 1 столовая ложка;
  • вода 3 стакана;
  • соль, перец, лаврушка по вкусу.

Голубцы ленивые пошаговый рецепт в мультиварке:

ленивые голубцы в мультиварке

  1. Рис необходимо заранее замочить на полчаса.
  2. Репчатый лук нужно очистить и порезать на мелкие кусочки, морковку тоже очистить и потереть на терке, зелень порубить мелко, чеснок порезать маленькими кусочками, а томаты нарезать дольками. Порубите ножом меленько капусту.
  3. В емкость мультиварки налейте подсолнечное масло и обжарьте в установленном режиме «Жарка» лук и морковку в течении двух минут.
  4. В отдельной емкости перемешиваем все составляющие: рис, фарш, капусту, обжаренный лук с морковкой, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем руками, несильно придавливая капустную массу для получения сока.
  5. Приступаем к приготовлению заправки. В блендере нужно смешать порубленный чеснок и нарезанные томаты, вливаем молоко, воду и все смешиваем при помощи ложечки.
  6. Теперь в емкость мультиварки кладем нашу капустную смесь, выливаем на нее нашу заправку, важно посмотреть, чтобы жидкость равномерно разлилась в кастрюльке. Кладем два лавровых листика и посыпаем зеленью. После чего закрываем крышку и устанавливаем режим «Тушение» на полтора часа. Как только прозвучит предупреждающий сигнал, нужно проверить капусту на готовность. В том случае, если она готова, оставляем все без изменений. Отлично оставить приблизительно на 20 минут в режиме «Подогрев», тогда блюдо станет еще более вкусным и ароматным.

Вот и готовы ленивые голубцы рецепт в мультиварке. Существует еще огромное множество различных рецептов с разными ингредиентами, а также своими секретами приготовления. Как только данная техника будет освоена, можно приступать к приготовлению обычных голубцов.