Многие домохозяйки знают, что самый изумительный борщ получается с домашней томатной заправкой. Ни одна томатная паста не сможет заменить свежие помидоры. Поэтому рекомендуем научиться ее готовить, так как заправка для борща на зиму в мультиварке имеет множество преимуществ. Главное – это то, что отсутствуют всякие вредные добавки. А готовить ее в мультиварке просто и быстро. В данный рецепт можно вносить свои изменения, например, добавить фасоль. Для этого ее нужно предварительно сварить и добавить к остальным продуктам.
Способ пpиготовления запpавки для боpща в мультиваpке
Что для этого необходимо:
- свекла 300 грамм
- перец болгарский 300 грамм
- томаты 2 килограмма
- лук 300 грамм
Пошаговое выполнение:
- Чистим свеклу, режем ножом на небольшие кусочки и измельчаем, используя блендер. Вместо него разрешается использовать крупную терку, мелко порезать ножом или использовать мясорубку.
- Помидоры тоже измельчаем. При этом не требуется снимать кожицу.
- Болгарский перец и репчатый лук режем маленькими кусочками. Также при желании можно порезать и соломкой.
- В емкость мультиварки кладем порубленную свеклу, лук и перец. В самом конце добавляем помидор.
- Далее устанавливаем режим «Варка» и ставим полчаса времени.
- Пока все готовится, занимаемся стерилизацией банок по объему равных 500 мл и крышек. Как только прозвучит сигнал о готовности, нужно открыть мультиварку и заполнить банки готовой заправкой. Также можно включить режим «Варка» на 10 минут, чтобы пока происходит закатка банок, заготовка не остыла. А пока по очереди заполняем банки и закрываем их.
- Далее банки переворачиваем дном вверх и ждем, когда они остынут. Затем переносим банки в прохладное и темное место.
- заправка для борща на зиму в мультиварке
Вот и все, готовится заправка для борща на зиму в мультиварке проще простого. Чтобы банок хватило на всю зиму их нужно закрыть в количестве равном от двадцати, а то и тридцати баночек. Приготовить их можно по-разному, сделать без добавления свеклы, закрыть побольше заправок с помидорами. Теперь, чтобы приготовить борщ с настоящими помидорами и овощами не нужно особенных усилий. Заготовка будет ждать своего часа и несомненно порадует вкусом. С ее помощью можно приготовить и свекольник, и овощное рагу, а также любое блюдо по вкусу.
Опытные хозяйки уже давно готовят множество разнообразных заправок, что позволяет им быть полностью уверенными в натуральности блюда и его восхитительном вкусе.Читайте наш сайт multivarka-vari.com и делайте полезные и диетические заготовки на зиму для всей семьи.
