Холодец считается поистине зимним блюдом, которое традиционно является украшением новогодних столов российских жителей, а также ближнего зарубежья. Сегодня рецептов огромное множество и каждый может подобрать себе что-то подходящее. Далее опишем, как приготовить холодец в мультиварке Редмонд. Так как многие хозяйки по своему опыту знают, что на приготовление холодца требуется большое количество времени. Случается, что приготовить его необходимо быстро, а самое главное вкусно. Не стоит думать, что сделать это не реально, все возможно, если под рукой есть мультиварка. Холодец с ее помощью можно приготовить легко и быстро, а получается он вкусным и ничем не отличается от приготовленного значительно дольше по времени.
Рецепт холодца в мультиварке редмонд
Для изготовления холодца необходимо приобрести составляющие:
- свиные ноги 2 штуки
- говядина на кости приблизительно 1,6 килограмма
- морковка среднего размера 1 штука
- лук репчатый 1 штука
- лаврушка 3 штуки
- специи по вкусу
- чеснок 3 дольки
Пошаговое выполнение приготовления холодца в мультиварке:
- Тщательнопромойтевсеимеющеесямясовобязательнохолоднойводе. Займитесьчисткойовощей.
- Затем переложите все перечисленное в емкость мультиварки, посыпьте солью и перцем, и налейте воды, чтобы она касалась бортиков.
- Далее установите режим «Тушение» и установите время 6 часов. После чего закройте крышку и нажмите на кнопку начала приготовления. Свободно займитесь домашним хозяйством.
- Когда указанное время прошло, достаньте мясо из мультиварки, отделите его от костей, хорошенько переберите, чтобы не попадались маленькие косточки и мелко порежьте с помощью ножа. Морковь и репчатый лук достаньте из бульона. Лучок можно сразу выбросить, так как он больше не понадобится. А морковку нужно порезать на средние кусочки.
- Возьмите марлю и процедите через нее бульон, марлю лучше всего сложить в несколько слоев. Тогда бульон станет чистым и прозрачным. Подготовьте необходимое количество формочек для блюда и перелейте в них бульон. Положите туда мясо, чеснок, натертый на терке или мелко порезанный ножом, и поставьте формочки в холодильник для дальнейшего застывания.
Совсем необязательно сначала вливать бульон, многие кладут мясо, посыпают его чесноком и только после этого заливают все бульоном.
Студень в мультиварке рецепт, видео
Холодец в мультиварке Редмонд получается невероятно вкусным и ароматным. Достаточно подождать всего два-три часа, и он полностью застынет, и его можно будет ставить на стол, чтобы побаловать своих близких. При этом е нужно будет постоянно ходить и проверять готовящееся блюдо, мультиварка все сделает сама, а после окончания приготовления прозвучит характерный сигнал, который и скажет хозяйке, что все готово. Чтобы придать блюду яркости, можно нарезать морковку звездочками, а перед тем, как подавать на стол, воткнуть веточки зелени. Для приготовления использовать можно любое мясо (курятину в том числе), в итоге холодец получится не менее вкусным. Не забудьте дополнить блюдо домашним хреном. Готовьте вместе с нашим сайтом мультиварка вари!
