Творожные шарики в мультиварке или как их еще называют творожные пончики, великолепное лакомство, а главное зачастую сладкоежки позволяют себе это блюдо, когда хотят завязать с мучным. Конечно же это блюдо не очень полезно, но из-за того, что они практически полностью состоят из творога они не так портят фигуру, как обычные булочки. Если вам захотелось побаловать себя сладким, обратите внимание на блюда из творога в мультиварке, они помогут вашей совести быть чистой, а желудку — довольным. Приступаем к приготовлению!
Рецепт творожных шариков в мультиварке
Ингредиенты:
- Творог зернистый 400-500 грамм.
- Мука 2 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 5 столовых ложек
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Разрыхлитель 4 чайных ложки
- Соль щепотка на кончике ножа
- Растительное масло для жарки около 0,5 литры (в зависимости от объема чаши вашей мультиварки)
Творожные шарики в мультиварке пошаговый рецепт с фото
- В блендере или кухонном комбайне смешиваем творог с яйцами, должна получится, однородная кремообразная масса, практически без зерен творога.
- Творожно яичную массу, добавляем сахар, ванильный сахар и соль смешиваем пока сыпучие ингредиенты полностью не растворятся.
- В получившуюся смесь постепенно всыпаем просеянную муку и разрыхлитель.
- Дальше тесто вымешиваем уже руками, оно должно получится слегка специфическим эластичным, главное — чтоб не прилипало к рукам.
- Оставляем тесто, «отдохнуть» минут на 10.
- Затем еще раз слегка вымесить.
- Начинаем формировать наши шарики, удобней всего это делать раскатав тесто колбаской, затем нарезать на равные, небольшие части и уже с них формировать шарики.
- В чашу мультиварки наливаем растительное масло в большом количестве. Так, чтобы наши шарики не касались дна.
- Включаем режим «жарка» примерно где-то на час, и ждем пока масло раскалится(минут 4-5) затем, аккуратно ложкой погружаем творожные шарики в мультиварку.
- Следите, чтобы они не прилипали ко дну или бортикам чаши, творожники в мультиварке нужно постоянно мешать и переворачивать, чтобы они обжарились равномерно со всех сторон.
- Шарики готовы когда они хорошенько подрумянятся со всех сторон, доставать из чаши их лучше шумовкой, а ложить на тарелку засланную бумажными полотенцами или салфетками, чтобы они впитали лишнее масло.
Когда творожные шарики приготовленные в мультиварке остынут, щедро посыпьте их сахарной пудрой. Также творожники хорошо сочетаются с вареньем. Приятного аппетита!
