Мультиварка наверное лучшее изобретение человечества в 21 веке. Ведь сколько свободного времени у вас появляется, когда в доме появляется такая помощница. Всегда под рукой будут горячие блюда, вы можете готовить, а в это время играть со своими детьми, или ухаживать за собой. К тому же в мультиварке можно приготовить много очень вкусных и по своему уникальных блюд, сегодня мы поговорим о об одном из них. Сегодня мы приготовим такое блюдо, как тушеная говядина с овощами в мультиварке. Такое рагу можно конечно же приготовить и в сковородке или сотейнике, но в мульти оно получится интересней на вкус, приобретет привкус блюда приготовленного в домашней печке, поэтому рекомендуем попробовать приготовить говядину с овощами именно в мультиварке.
Рецепт тушеной говядины в мультиварке с овощами:
Необходимые ингредиенты:
- Мякоть говядины — один килограмм;
- Масло сливочное- 150 грамм;
- Баклажаны — две штуки;
- Кабачки — два маленьких;
- Два сладких перца;
- Помидоры черри;
- Морковь — две средние;
- Луковица — одна большая, или две маленьких;
- Перец острый, чеснок;
- Соль, специи по вкусу.
Приготовление блюда:
- Нарезаем говядину крупными кубиками, в чашу мультиварки наливаем растительное масло, устанавливаем режим «выпечка» на 20 минут и обжариваем мясо, не солим.
- Тем временем нарезаем лук и морковь соломкой.
- По истечении программы, мясо солим, приправляем специями, и добавляем порезанные ранее овощи:лук и морковь.
- Нарезаем баклажаны брусками, и выкладываем сверху.
- Дальше идет слой нарезанных кабачков и помидор.
- Нарезаем перцы, сладкий и чили, но уберите семена, и выкладываем сверху.
- Теперь нам нужно крупно порезать сливочное масло и добавить его в чашу мультиварки к остальным ингредиентам говядины с овощами, и влить половину стакана воды, и можно приступать к тушению.
- Выставляем режим «тушение» на полтора часа, по окончании времени, оставляем рагу еще на пол часа, чтобы оно потомилось.
Вот собственно и все, тушенная говядина с овощами в мультиварке готова, приятного аппетита! Приготвоьте такое блюдо и убедитесь в его невероятных вкусовых качествах, и насладитесь нежнейшим мясом, а на этом мы прощаемся с вами, удачи в готовке и жизни до новых встреч!
