Многие домохозяйки уже перешли на приготовление блюд в мультиварке. Наиболее удобно готовить в ней в летнее время, поскольку плита очень сильно нагревают дом. А сочники в мультиварке получаются очень вкусными, хотя требуют довольно большого количества времени. Однако готовить удобно еще и по той причине, что они не подгорают.
Сочники имеют множество рецептов, но в этой статье попробуем приготовить по традиционному рецепту. В результате они получаются нежными, вкусными и сочными, а также обладают невероятным ароматом. Даже не любители творога не смогут отказаться от этого блюда. Настоятельно рекомендуем воспользоваться данным рецептом и приготовить эти прекрасные сочники с творогом.
Сочники с творогом пошаговый рецепт в мультиварке
Для приготовления необходимы:
- — маргарин 30 грамм
- — яйца 3 штуки
- — сметана 130 грамм
- — сода с уксусом пол чайной ложки
- — ванилин 2 щепотки
- — сахар 100 грамм
- — мука 200 грамм
- — творог 250 грамм
Пошаговое приготовление:
- Начинаем приготовление. Необходимо вначале замесить тесто. Берем маргарин комнатной температуры, он должен быть мягким и сахар. Все вместе растираем, добавляем пару яиц, и все взбиваем при помощи венчика.
- Добавляем сметану и щепотку ванилина.
- Вливаем соду, которая погашена с уксусом и пшеничную муку. Начинаем замешивать тесто, а потом не трогаем его в течение 20 минут. Тесто при этом нужно накрыть полотенцем, чтобы избежать дальнейшего обветривания.
- Пока тесто доходит, начинаем приготовление начинки. Необходимо смешать творог, яйца, сахар и ванилин.
- Далее тесто режем на небольшие кусочки и посыпаем каждый из них мукой. После чего раскатываем их в лепешку. Для получения ровных и красивых сочников нужно положить на лепешку блюдечко, а после осторожно отрезать края теста при помощи ножика.
- Теперь на половину теста выкладываем начинку с творогом.
- Накрываем ее второй частью теста и прижимаем краешки с использованием вилки.
- В мультиварке устанавливаем режим «Выпечка» на час. Аккуратными движениями выкладываем сочники в емкость. Выпекаем их на установленном режиме приблизительно 50 минут. Рекомендуется проверять верхнюю часть, если она плохо пропеклась, то сочники нужно перевернуть. А затем продолжить выпекать на другой стороне приблизительно 20 минут.
Вот и готовы сочники в мультиварке, можно подавать к столу и радовать своих близких и родных людей. Вкусная выпечка в мультиварке, получается очень просто, оставайтесь с нашим сайтом мультиварка вари, у нас еще много интересных рецептов!
