Рецепт шоколадного кекса в мультиварке Редмонд

рецепт шоколадного кекса в мультиварке редмонд

Хорошая хозяйка всегда стремится порадовать домочадцев чем-нибудь если не совсем особенным, то обязательно вкусным. К сожалению, времени не всегда хватает на торты, пирожные и тому подобные изыски. Именно в этом случае на помощь придет рецепт шоколадного кекса в мультиварке Редмонд. Конечно, адаптировать его можно и под любую другую модель – главное, знать особенности режимов именно вашей мультиварки. Чем примечателен предлагаемый нами рецепт? Простотой ингредиентов, быстротой приготовления и, несомненно, замечательным вкусом! Продукты требуются те, что обычно присутствуют в холодильнике; что касается времени – то вы вполне можете успеть, если до прихода гостей осталось около часа!

Итак, приступаем. Определимся с составляющими рецепта.

  • Двести грамм муки (один стакан) – ее для пышности теста лучше просеять;
  • Чайная ложка разрыхлителя (можно заменить половиной чайной ложки соды);
  • 150 грамм сахара;
  • два куриных яйца;
  • 150 грамм сметаны – лучше, если она будет нежирной – 10-15%;
  • полплитки шоколада или 1 чайная ложка какао;
  • щепотка соли;
  • сливочное или растительное масло, чтобы смазать чашу мультиварки;
  • опционально (по желанию) можно добавить в тесто мак, орехи, ванилин или ванильный сахар.

Пошаговый рецепт шоколадного кекса в мультиварке Redmond.

  1. Первым делом нужно объединить все сухие продукты: муку, соду или разрыхлитель, соль, сахар, ванилин. Орехи, мак и подобные добавки тоже добавляем на этом этапе. Перемешиваем.
  2. К получившейся смеси добавляем натертый или поломанный мелкими кусочками шоколад. Если используем какао, то его добавляем в шаге первом. Снова перемешиваем.
  3. Разбиваем яйца в отдельную небольшую емкость (чтобы не попало испорченное – ведь и такое бывает) и вливаем их в наш сухой шоколадный состав.
  4. Туда же отправляем сметану и все тщательно перемешиваем венчиком (использование миксера только приветствуется). В результате волшебных манипуляций у нас получается тесто, по консистенции подобное тесту для оладий.
  5. Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом и выливаем в нее тесто.
  6. Кнопкой «меню» определяем режим «выпечка» и выставляем время 55 минут. Идем заниматься своими делами!
  7. По окончании программы кексу даем настояться еще минут шесть. Для этого выбираем режим «подогрев» (он же – «отмена»).
  8. Дело за малым – разрешаем чудесному кексу остыть! Чтобы он не получился чрезмерно влажным, выкладываем его на перевернутую пароварочную корзину.
  9. Кекс у нас шоколадный, поэтому он получается красивого цвета с обеих сторон. Дополнительно быстро украсить его можно, посыпав сахарной пудрой. Идеально – если есть возможность сделать это через трафарет.

Готово! Околдовывайте своих гостей или просто радуйте себя и любимых близких!

рецепт шоколадного кекса в мультиварке

Мы предложили рецепт шоколадного кекса в мультиварке Редмонд. В других мультиварках могут быть свои особенности приготовления. Если по истечении времени тесто осталось непропеченным, возможно, мощность вашей мультиварки слишком мала. Тогда требуется дополнительное время выпечки. Пробуйте, экспериментируйте, вам обязательно понравится!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *