Сегодня мы поговорим об очень популярной закуске, которая популярна в первую очередь по вей Европе. В германии, Чехии, Венгрии, употребляют ее как лучшее дополнение к пиву и сосискам. Вы наверное догадались, что речь зашла о квашенной капусте. Но не только ее употребляют в такой вульгарный способ, это соление очень хорошо подходит и вегетарианцам, вообщем универсальное блюдо. Сегодня на повестке дня — тушеная квашеная капуста в мультиварке, ее рецепт вы сможете узнать если продолжите читать эту статью далее.
Пошаговый рецепт приготовления тушенной квашеной капусты в мультиварке:
Необходимые ингредиенты:
- Капуста квашенная;
- Луковица;
- Масло подсолнечное;
- Соль по вкусу.
Приготовление:
- Капусту квашенную нужно замачивать в течении минут сорока пяти в обычной прохладной воде.
- Дальше приступаем к луку, его моем, чистим, и мелко нарезаем.
- Устанавливаем на мультиварке режим «выпечка» и начинаем там обжаривать лук на растительном масле, если вы не в восторге от этого шага, можете его пропустить, это не обязательный пункт, просто для любителей.
- Теперь к луку засыпаем капусту, солим, перчим по своему вкусу, гурманы часто посыпают еще и небольшим количеством сахара, чтобы добавить пикантности.
- Все тщательно перемешиваем, закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «тушение» на 60 минут.
- Как только раздался сигнал о завершении программы, открываем крышку, все тщательно перемешиваем, крышку закрываем и выставляем программу «плов» на 30 минут, готовится она будет чуть меньше, уже примерно через 22 минуты можете выключать мультиварку.
- Тушеная квашеная капуста в мультиварке готовится без воды, не добавляйте ее в чашу.
Вот такой, простой и быстрый рецепт приготовления тушенной квашеной капусты в мултиварке, готовьте ее в свое удовольствие, как закуску к мясу, или как вегетарианское блюдо, в любом случае желаем вам удачи в готовке, и конечно же приятного аппетита!
