Оладьи из печени говядины готовят в мультиварке не только с добавлением гречки, также гречневую крупу заменяют рисом. Печеночные оладьи в мультиварке вкусные и полезные, узнайте как их готовить в нашей статье
Рис можно предварительно сварить. Ко всему рекомендуем применить рис, оставшийся от плова, приготовленного ранее, либо кашу, которую не доели, но она еще не испортилась. Оладьи из печени с добавлением риса в мультиварке получаются очень вкусные, нежные и питательные.
Оладьи, приготовленные в мультиварке, выходят легкие и пухленькие. Они прекрасно прожариваются, поэтому можно не беспокоиться, что они могут быть внутри сырые. Эти печеночные оладьи подойдут в качестве второго блюда либо как отличная закуска. Они получаются вкусные, как и горячие, так и холодные. Некоторые предпочитают их есть именно холодными, попробуйте сами как вам больше понравится.
Для приготовления оладий из печени с рисом нам требуются такие продукты:
- 1/3 стакана риса;
- 1 стакан с водой;
- 1 яйцо;
- 600 грамм говяжьей либо свиной печени;
- 3 зубца чеснока;
- 2 луковицы;
- 1 небольшая картофелина;
- соль, перец – по вкусу;
- постное масло – для жарки;
- половинка чайной ложки соды, гашеной лимоном.
Пошаговый рецепт оладьев из печени и риса в мультиварке :
- Сначала следует сварить рис. Это можно осуществить непосредственно в мультиварке. В емкость насыпаем вымытый рис, добавляем воду, соль, устанавливаем прибор в режим «Выпечки», время – 25 минут.
- В тот момент, пока рис будет вариться, прокручиваем на мясорубке печенку, лук, чеснок и картофель. Чтобы приготовить печеночные оладьи, можно применять не только говяжью, но и свиную печень.
- В прокрученную печень следует добавить отваренный и охлажденный рис. Тщательно перемешайте смесь, чтобы в фарше не попадался склеенный рис.
- После этого к фаршу необходимо добавить 1 яйцо.
- Последним шагом будет добавление соды, гашенной лимоном (соду можно погасить и уксусом), добавляем муку. Тесто замешивается такое, как вы обычно делаете оладьи.
- В емкость мультиварки следует налить масло растительное.
- Оладьи из печени и риса нужно печь с закрытой крышкой 10 минут с одной стороны, и столько же с другой. Если вы любите сильно поджаренные оладьи, тогда время приготовления следует поставить больше. Кроме того, продолжительность жарки определяется исходя из мощности вашей бытовой техники.
Блюда из печени в мультиварке, не только вкусные и полезные, но еще и диетические, ешьте на здоровье! Приятного аппетита!
