Сегодня мы научим вам готовить настоящий томленный плов с бараниной в мультиварке, такой рецепт обеспечит вкусовые ощущения не хуже тех, которые вы испытаете поглощая плов из казана. Давайте же убедитесь в этом сами, приготовив его у себя дома, и порадовав свою семью вкусным и очень сытным блюдом.
Рецепт плова с бараниной в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- Полкилограмма баранины;
- Четыреста грамм золотистого риса;
- Две морковки;
- Одна луковица;
- 150 миллиграмм растительного масла;
- Специальная приправа к плову по вкусу;
- Чеснока 2 головки.
Приготовление:
- Промываем рис, после чего его нужно замочить, примерно на два часа. Головки чеснока также нужно промыть, после чего их следует подсушить.
- Теперь приступаем к мясу, его нужно нарезать кусками по 2 на 2 сантиметра.
- Нарезаем морковку соломкой, луковицу полукольцами.
- Включаем мультиварку, прогреваем ее и наливаем растительное масло, чтобы оно покрывало дно примерно на пол сантиметра, прогреваем.
- Обжариваем мясо, примерно три минуты, после чего тушим с закрытой крышкой 15 минут.
- Теперь к мясу добавляем морковку и лучок, обжариваем с открытой крышкой, добавляем специи, дальше добавляем специи и закрываем крышку и готовим в режиме «тушение» 15 минут.
- По истечении программы, открываем крышку, перемешиваем, добавляем специи по желанию, можно взять барбарис, красный перец сушенный.
- Выкладываем к другим ингредиентам рис, разравниваем его и заливаем кипяток, чтобы он покрыл рис на полтора сантиметра. Закрываем крышку, и выбираем программу «плов» готовим 15 минут.
- Открываем крышку мультиварки, и вставляем головки чеснока в рис. Готовим в режиме «плов» еще 5 минут, потом еще пять минут держим на «поддержании тепла»
Открываем крышку, перемешиваем, закрываем крышку и готовим в программе «плов» еще 10 минут.
Вот и все плов с бараниной в мультиварке готов, а рецепт его не сложный, хоть и придется посидеть возле мультиварки, готовьте это блюдо с удовольствием, им легко наестся большая семья, поскольку он очень сытный, к тому же полезный и ооочень вкусный. Готовьте чаще вместе с нашим сайтом мультиварка вари, удачи в готовке и всего самого лучшего.
