Если вам подарили чудо помощницу для любой хозяйки – мультиварку, вам непременно, нужно ее испробовать. А если вы не знаете, как это сделать, и какой рецепт выбрать, надеемся, наша статья вам непременно поможет. Предлагаем вашему вниманию куриные котлеты в мультиварке редмонд.
Почему именно этот рецепт? Ответ очень прост. Блюдо по этому рецепту получается довольно таки вкусное, но и в тоже время диетическое. Поэтому если вы сидите на диете, или просто не любите жирные блюда, рецепт станет находкой для вас. Любая курятина, а особенно, грудка – диетический продукт. Ведь в ней практически нет жира.
Вот только, если просто сварить куриное мясо, оно получается суховатое, и пригодно в основном только для различных салатов. Поэтому, куриные котлетки на пару в мультиварке это не только здоровая и правильная пища, но и очень вкусное, сытное блюдо, которым без труда можно угостить не только домочадцев, но и гостей.К тому же, готовится данное блюдо очень быстро и просто. Необходимо лишь иметь все ингредиенты, и весьма чуток свободного времени.
Ингредиенты;
- Куриное филе – от 700 до 800 гр.
- Яйцо – 1 штука
- Белый батон или булочка – 100 гр.
- Твердый сыр – 100-150 гр.
- Лук – 1 штука
- Молоко – 100 мл
- Соль, специи – по вашему вкусу
Пошаговый рецепт приготовления котлет в мультиварке редмонд:
- Первым делом приступаем к приготовлению фарша.
- Делаем его точно так же как и для обычных котлет, тем более что, в современном мире, когда у каждой хозяйки в арсенале множество кухонных помощников, одним из которых является мясорубка, сделать это очень просто.
- Берем булку или батон и заливаем молоком.
- Берем мясо, вымываем его, и просушиваем. Затем нарезаем небольшими кубиками.
- Такими же кубиками нарезаем и репчатый лук.
- Пропускаем через мясорубку наше мясо, лук репчатый и булку, вымоченную в молоке. Если булка слишком пропиталась молоком, стоит ее немного отжать, дабы избавиться от лишнего молока. Ко всей этой массе добавляем яйцо, немного солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
- Не забудьте об еще одном важном ингредиенте, речь идет о твердом сыре. Его можно просто натереть на крупной терке прямо в фарш. А можно поместить небольшой кусочек сыра во внутрь каждой заготовки.
- Предлагаем сделать вам оба эти варианта, а потом выбрать для дальнейших приготовлений тот, который больше вам понравится. Половину сыра трем на терке, а остальную половину – режим на небольшие кусочки. Приготовленную массу для котлет делим на две равные части.
- После этого в одну из которых высыпаем натертый сыр и перемешиваем.
- Намочите руки и вылепите небольшие котлетки, которые можно сразу поместить в чашу посудину мультиварки. А для котлет, которые будут с кусочком сыра внутри, отщипываю по кусочку фарша, формирую котлетку, во внутрь кладу кусочек сыра, и как будто прячу его. Выкладываем все наши сформированные котлетки в посудину. А в кастрюлю от мультиварки наливаем воду, можно горячую, тогда котлетки быстрее приготовятся, и сверху ставим нашу посудину.
- Задаем программу «готовить на пару» и ждем, когда приятный аромат котлет начнет расходиться по всему дому.
Для тех кто любит визуально созерцать процесс, предлагаем вам посмотреть видео на данную тему.
Как видите, приготовить куриные котлеты в мультиварке редмонд очень просто. Балуйте своих родных и близких не только вкусной, но и полезной пищей. Готовьте вкусные диетические блюда вместе с нашим сайтом мультиварка вари!
