Куриная печень является наиболее ценным диетическим продуктом. Поскольку в ней содержится огромное количество белка, фолиевой кислоты и множество витаминов. Ее советуют употреблять в пищу постоянно женщинам в положении, а также тем, кто имеет слабое зрение. Куриная печень в мультиварке готовится в режиме тушения, что позволят сохранить в ней максимальное количество ценных веществ. Она получается невероятно нежной. Такой результат объясняется тем, что она томиться в емкости мультиварки на протяжении длительного времени. Кроме того не нужно волноваться, что печень пригорит или получится похожей на резину, мультиварка ни за что не допустит такого.
Для получения здоровья и красоты необходимо, как можно чаще добавлять в пищу печень. А также советовать своим друзьям и близким.
Пошаговый рецепт куриная печень в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- куриная печень пол кило
- лук 1 штука
- морковь 1 штука
- сметана 4 столовые ложки
- мука 2 столовые ложки
- соль по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Берем печень и промываем ее под прохладной водой, затем режем на кусочки среднего размера.
- Теперь занимаемся луком и морковью. Сначала чистим их и режем лук на мелкие кусочки, а морковку натираем на крупной терке.
- В емкость мультиварки вливаем подсолнечное масло, выставляем режим «Выпечка» и все обжариваем на протяжении 10 минут.
- После чего кладем печень к овощам и жарим еще 20 минут, не меняя при этом режим.
- Посыпаем все солью, кладем пару ложек муки, тщательно перемешиваем.
- Теперь кладем сметану и еще раз хорошенько перемешиваем.
- Отключаем режим и выбираем другой «Тушение» на час. После того, как прозвучит сигнал о готовности, блюдом можно угощать гостей или всех любимых членов семьи.
Куриная печень в мультиварке всегда выходит нежнейшей, даже готовясь не малое количество времени. Поскольку в установленном режиме она просто томится. Данное блюдо подается с любым гарниром, будь то картофельное пюре, макароны, рис, а также салаты. Например, салат из свеклы и моркови, или салат с огурцами и помидорами. Перед подачей на стол печень посыпают измельченной зеленью укропа или петрушки, по желанию можно добавить пропущенный через пресс чеснок. Похожее блюдо можно приготовить с использованием пива, тогда блюдо имеет более характерный вкус и аромат, а привкус, который характерен для печени, теряется вместе с запахом.
