Котлета по киевски в мультиварке готовится невероятно просто. Достаточно установить режим «Выпечка» на 40 минут и затем блюдо готово. В мультиварку одновременно можно положить около 4-6 котлет. Приготовить их совсем не трудно, самое главное аккуратно свернуть котлету, чтобы масло осталось внутри при завершении готовки. Чтобы это получилось, необходимо выполнить двойную панировку, вначале котлетку нужно погрузить в муку, а затем в яичко и сухарики, охладить котлеты в холодильнике в течении 30 минут и снова опустить в яйцо и сухари.
Пошаговый рецепт котлеты по киевски в мультиварке
Для приготовления понадобятся:
- куриное филе– 6 штук
- масло сливочное – 140 грамм
- зелень 1 пучок
- яйцо 2 штуки
- панировочные сухарики 5 столовых ложек
- соль, перец по вкусу
- масло подсолнечное 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление:
- Куриные грудки отбить, посыпать солью, перцем.
- Зелень мелко порубить при помощи ножа.
- Смешать сливочное масло с зеленью.
- Положить данную начинку в отбитую грудку и хорошенько завернуть.
- Далее котлетку обвалять в двойной панировке.
- Теперь можно положить котлеты в емкость мультиварки, предварительно налить подсолнечное масло.
- Установить режим «Выпечка» на 40 минут.
- Спустя 20 минут нужно открыть крышку и перевернуть котлеты. Оставить до тех пор, пока не прозвучит сигнал о готовности.
- Готовим котлетки по Киевски в мультиварке
Приготовление котлет по-киевски с грибами в мультиварке
Что для этого нужно:
- филе куриное 300 грамм
- мука
- подсолнечное масло
- шампиньоны 200 грамм
- масло сливочное 40 грамм
- зелень
- яйца 2 штуки
- панировочные сухарики 100 грамм
- соль, перец
Пошаговое выполнение:
- Грибы нужно обжарить на подсолнечном масле, после подождать полного остывания. Далее смешать их со сливочным маслом и порубленной зеленью.
- Убрать смесь в холодильник.
- Занимаемся подготовкой мяса. Помыть куриное филе, немного посушить и отбить молоточком. Положите смесь внутрь котлеток. Плотненько заверните котлеты и положите их на некоторое время в морозилку.
- Взбейте яйца.
- После чего обваливаем котлеты в муке, затем макаем их в яички, а после обваливаем в сухариках. Далее снова сделать описанные действия.
- Устанавливаем режим «Выпечка» и наливаем подсолнечное масло. Жарим котлеты с двух сторон, каждую по 15 минут.
- По истечении указанного времени котлетки готовы.
Котлета по-киевски в мультиварке обычно подается с картофельным пюре, но отлично подходит и к свежим овощам. Еще с рецептом приготовления котлеты по киевски вы можете ознакомится в нашей подобной статье, но с немного другим подходом в приготовлении. Приятного вам аппетита!
