Гуляш является венгерским блюдом, которое представляет первое блюдо с мясом, картошкой и молотой паприкой. Сейчас попробуем приготовить гуляш из свинины в мультиварке рецепт описан далее. В итоге блюдо выходит невероятно сытным, необычайно вкусным и ароматным.
Пошаговый рецепт гуляша в мультиварке из свинины
Для приготовления понадобятся:
- свинина полкило
- небольшая морковка
- лук
- мука 2 большие ложки
- подсолнечное масло
- кипяченая вода 2 большие ложки
- специи
Пошаговое приготовление:
- Свинину нарезаем кусочками среднего размера и кладем в емкость мультиварки, которая предварительно смазана маслом.
- Морковь очищаем и натираем на терке с большими дырочками, а лук режем на мелкие кубики.
- Кладем овощи к свинине и закрываем крышку. Выбираем режим «Жарка» на полчаса.
- Затем наливаем воду и бросаем лаврушку, солим и перчим.
- Муку разводим с водой и не спеша выливаем ее в подливу.
- Все перемешиваем и выбираем режим «Тушение» на час.
- Лучше всего к гуляшу подходят картофельное пюре, рис или макароны.
Есть еще один рецепт приготовления гуляша, но в нем нужно будет добавить болгарский перец.
Составляющие:
- свинина 750 грамм
- болгарский перец 200 грамм
- томатная паста 2 большие ложки
- томаты 200 грамм
- лук репчатый 150 грамм
- сметана 150 мл
- мука 1 большая ложка
- масло подсолнечное 4 большие ложки
- вода 1 столовая ложка
- специи
Пошаговое выполнение:
- Свинину необходимо предварительно обработать от пленок и нарезать крупными кубиками.
- С лука удалить чешуйки и порезать полукольцами, томаты разрезать на две части, удалить плодоножку и нарезать квадратиками. Болгарский перец промыть, очистить от семечек, перегородок и хвостика, а затем мелко порезать.
- В емкость мультиварки залить растительное масло и выбираем режим «Жарка». Спустя три минуты кладем в нее кусочки свинины, добавляем соль и перец и закрываем крышку.
- По прошествии 15 минут свинину должно приобрести золотистый оттенок, можно будет положить репчатый лук и перец. Тщательно все смешать и готовить в течение 5 минут, не забывать помешивать.
- После чего аккуратно всыпаем муку, размешиваем и обжариваем. Когда до окончания приготовления останется немного времени, нужно добавить томаты и перемешать, тушить в течение трех минут.
- Как только это время закончится, кладем сметану, томатную пасту и вливаем кружку воды, смешиваем и закрываем крышку. Выбираем режим «Тушение» на 60 минут.
- Мясо отлично подходит к рису или картофелю.
- Вкуснейший гуляш в мультиварке
Вот такой имеет гуляш из свинины в мультиварке рецепт, довольно простой, готовьте его к празднику и просто так, ваши родные и гости будут вам благодарны!
