Будгур- традиционная крупа для стран средиземноморья, ее готовят там уже сотни лет. В наших краях, появиолся булгур относительно недавно. Но его уже успели оценить по достоинству, и его вкусовые качества, и пользу для организма. Она очень питательна, богата полезными витаминами и минералами, и очень мало углеводов, что делает ее одной из самых полезных каш, которые вы можете приготовить. Ее используют вместо риса в тефтелях, добавляют вместо риса в голубцы, с булгура варят суп. Сегодня мы расскажем вам, как готовить булгур в мультиварке, в качестве гарнира.
Булгур в мультиварке пошаговый рецепт с фото:
Необходимые ингредиенты:
- Один стакан крупы буглгур;
- Три стакана воды;
- Соль, специи по вкусу;
- Сливочное масло, одна столовая ложка;
Приготовление:
Есть два способа приготовления булгура в мультиварке: быстрый и легкий. Названия говорят сами за себя, в первом случае вам придется сидеть на кухне и вмешиваться в процесс готовки но вы сэкономите время, в другом случае, вам нужно просто включить мультиварку, загрузить крупу, выполнить необходимые манипуляции, и заниматься своими делами, мы предоставим вам эти два варианта, выбирайте любой, вкус каши от способа приготовления не поменяется.
Быстрый способ приготовления булгура в мультиварке:
- Мульти переводим в режим «выпечка», бросаем в чашу, сливочное масло, и засыпаем крупу, перемешаем.
- В чайнике нужно вскипятить воду, после чего заливаем ее в чашу к булгуру, добавляем соль и специи по вкусу.
- Включаем режим «тушение» и ставим таймер на 20 минут, если это невозможно в автоматическом режиме, просто следите за временем и выключите ее сами.
- Оставляем кашу постоять в чаше, в режиме «поддержание тепла» примерно 10 минут.
- Каша готова!
Легкий способ приготовления булгура в мультиварке:
- Переводим мульти в режим «каша» бросаем в чашу сливочное масло, и ждем пока оно растает.
- Далее нужно добавить крупу, и хорошенько перемешать.
- Заливаем холодной водой, добавляем соль и специи по вкусу.
- Закрываем крышку мультиварки, и занимаемся своими делами.
- Каша готова!
К готовой каше можно добавить зелень, она хорошо сочетается с диетическими котлетами, или другими легкими закусками. Булгур в мультиварке отличный выбор людей которые ведут здоровый образ жизни, и следят за правильностью своего питания, и за своей фигурой. Готовьте вкусные и полезные блюда с помощью своей помощницы мультиварки и нашего сайта, до новых встреч и приятного аппетита!
