Яичница в мультиварке рецепт

Яичница в мультиварке рецепт

Яичница – универсальное блюдо для любого человека. Ребенок перед школой, взрослый перед выходом на работу, даже бабушка или дедушка – с удовольствием съедят на завтрак яичницу. Блюдо пришло к нам из Европы, где повара впервые придумали зажаривать разбитые яйца птицы. Рецептов приготовления жареных яиц – сотни, ведь с каждым новым ингредиентом блюдо приобретает совершенно новый вкус. Самое удобное в этом кушанье, что готовится оно невероятно быстро. Именно потому оно для многих давно стало оптимальным вариантом быстрого завтрака. Особенно комфортно готовится яичница в мультиварке рецепт с любыми добавками получится у вас в ней обязательно! Блюдо может быть как очень бюджетным, так и весьма изысканным – все зависит от выбранных вами продуктов.

Яичница в ее привычном варианте приготовления считается не очень диетическим блюдом – жареное в масле как-никак. Но мультиварка поможет и в этом случае. Вариантов здесь два – либо запечь без добавления жиров (благо, антипригарное покрытие чаши позволяет), либо приготовить яйца на пару.

Мы предлагаем вам ознакомиться с двумя способами: жаркой и варкой на пару. Выпечка происходит аналогично жарке, только вместо масла для обработки дополнительных ингредиентов применяется вода.

Итак, приступаем к творческому процессу. Главное – вам совершенно не нужно обладать навыками шеф-повара.

Красивая яичница с грибами и луком в мультиварке

Чтобы получилось необычное блюдо, нам понадобятся такие продукты:

  • три сырых куриных яйца;
  • один сладкий красный или зеленый перец (если есть перцы трех цветов, можно использовать каждый из них);
  • грибы – 100 г (свежие, замороженные, маринованные – подойдут любые – на ваш вкус);
  • одна небольшая луковица;
  • две чайных ложки растительного масла;
  • соль, перец;
  • свежая зелень (лук, укроп, кинза, петрушка – какую любите);
  • листья салата.

Процесс кулинарного творчества

  1. Чистим лук.
  2. Перец моем и освобождаем от плодоножки и семян.
  3. Свежие грибы ополаскиваем, с маринованных сливаем рассол, промываем проточной водой и даем немного обсохнуть. Замороженные грибы нужно слегка оттаять.
  4. Лук нарезаем мелкими квадратиками.
  5. Яйца хорошенько моем с мылом и ополаскиваем.
  6. Грибы мелко шинкуем.
  7. В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим «жарка» и засыпаем лук. Как только он станет прозрачным, добавляем к нему грибы и слегка присаливаем.
  8. Продолжаем жарить до легкой золотистости грибов.
  9. Обжаренную смесь перекладываем на тарелочку.
  10. Из перца нарезаем три крупных колечка шириной около двух сантиметров.
  11. Обжариваем колечки до тех пор, пока они не станут чуть мягкими.
  12. Внутрь каждого колечка аккуратно ложечкой выкладываем грибы с луком, разравниваем.
  13. Яйца по одному аккуратно разбиваем в стаканчик (так, в случае, если попадется плохое, его можно будет выбросить и не испортить все блюдо) и выливаем в колечки на грибы.
  14. Содержимое перечных колечек немного присаливаем, чуть перчим и переводим мультиварку на режим «выпечка». Достаточно будет 10-15 минут (зависит от крупности яиц).
  15. Свежую зелень мелко режем.
  16. Готовую красоту бережно достаем при помощи лопатки и выкладываем на тарелку, украшенную листьями салата. Сверху посыпаем измельченной зеленью.

Невероятно вкусно, быстро (несмотря на длинное описание рецепта) и просто!

Яичница в мультиварке Panasonic

У вас легко получится и диетическая яичница в мультиварке  рецепт предельно прост. Небольшие силиконовые формочки для кексов слегка смазываем маслом, выливаем в них по одному яйцу, солим. Наливаем в мультиварку три стакана воды, формочки ставим в пароварочную чашу и включаем режим «варка на пару». Через пятнадцать минут можно наслаждаться!

Готовьте вкусные диетические блюда вместе с нашим сайтом — мультиварка вари!