Полезная и вкусная ячневая каша на молоке

ячневая каша на молоке в мультиварке

Каша с давних времен считается основой для русского стола. Еще наши предки готовили каши из цельных круп. Ячневая крупа изготавливается точно так же, как перловая, из ячменя. Но для ее получения зерна не шлифуют и не полируют. Ячневая каша на молоке в мультиварке сохраняет все свои полезная свойства, а как ее готовить, опишем далее. А все вещества, которые в ней содержаться будут перечислены после рецепта.

Рецепт ячневой каши на молоке в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • ячневая крупа полстакана
  • вода 200 гр
  • молоко 200 гр
  • сахарный песок 2 столовые ложки
  • масло сливочное небольшой кусочек.

Пошаговое приготовление:

  1. Крупу тщательно промываем в воде несколько раз. Берем молоко, воду, сливочное масло и сахарный песок.
  2. В емкость мультиварки положить крупу, масло и сахарный песок. Вливаем молоко и воду. Перемешиваем.  Можно добавить изюм, курагу или чернослив. Но тогда сахарный песок использовать не стоит, а то получится очень приторно.
  3. Устанавливаем режим «Молочная каша» на 35 минут.
  4. Как только прозвучит сигнал о готовности, каша готова к употреблению. Ее можно давать и детям и взрослым.

Ячневая каша на молоке в мультиварке готовится чаще всего и является наиболее любимым блюдом. Ее можно давать ребенку, начиная с 9-месячного возраста, только предварительно необходимо протереть в блендере или через сито. Также можно добавить фруктовые и овощные наполнители, особенно добавив банан или грушу. Очень любят детишки кашу, в которую добавлена тыква, но это уже совсем другой рецепт. Важно помнить, что именно с детства закладываются вкусовые пристрастия, а ячневая каша поможет в этом лучше всех остальных.

Кроме того, каша содержит огромное количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Диетологи рекомендуют включать в рацион данную кашу людям, которые страдают повышенным холестерином, имеют заболевания печени и пищеварительной системы, а также страдают избыточным весом. Ко всему прочему, можно употреблять ее в профилактических целях, принося пользу для здоровья. В этой каше содержится витамины: А, Д, В, РР. И важнейшие для организма микроэлементы: фосфор, магний, натрий, кальций, железо, сера, кремний.

Рецепт ячневой каши на молоке в мультиварке

Поэтому ячневая каша в мультиварке с молоком является не только очень вкусной и быстро готовится, а также приносит огромную пользу для организма. Употреблять ее необходимо не менее 2 раз в неделю, именно тогда достигается максимально полезный эффект. Готовьте вкусные диетические блюда вместе с нашим сайтом multivarka-vari.com