Творожные шарики в мультиварке

Tvorozhnye_shariki_v_multivarke

Творожные шарики в мультиварке или как их еще называют творожные пончики, великолепное лакомство, а главное зачастую сладкоежки позволяют себе это блюдо, когда хотят завязать с мучным. Конечно же это блюдо не очень полезно, но из-за того, что они практически полностью состоят из творога они не так портят фигуру, как обычные булочки. Если вам захотелось побаловать себя сладким, обратите внимание на блюда из творога в мультиварке, они помогут вашей совести быть чистой, а желудку — довольным. Приступаем к приготовлению!

Рецепт творожных шариков в мультиварке

Ингредиенты:

  1. Творог зернистый 400-500 грамм.
  2. Мука 2 стакана
  3. Яйцо 2 штуки
  4. Сахар 5 столовых ложек
  5. Ванильный сахар 1 пакетик
  6. Разрыхлитель 4 чайных ложки
  7. Соль щепотка на кончике ножа
  8. Растительное масло для жарки около 0,5 литры (в зависимости от объема чаши вашей мультиварки)

Творожные шарики в мультиварке пошаговый рецепт с фото

  • В блендере или кухонном комбайне смешиваем творог с яйцами, должна получится, однородная кремообразная  масса, практически без зерен творога.
  • Творожно яичную массу, добавляем сахар, ванильный сахар и соль смешиваем пока сыпучие ингредиенты полностью не растворятся.
  • В получившуюся  смесь постепенно всыпаем просеянную муку и разрыхлитель.
  • Дальше тесто вымешиваем уже руками, оно должно получится слегка специфическим эластичным, главное — чтоб не прилипало к рукам.
  • Оставляем тесто, «отдохнуть» минут на 10.

Tvorozhnye_shariki_v_multivarke_1

  • Затем еще раз слегка вымесить.
  • Начинаем формировать наши шарики, удобней всего это делать раскатав тесто колбаской, затем нарезать на равные, небольшие части и уже  с них формировать шарики.

Tvorozhnye_shariki_v_multivarke_2

  • В чашу мультиварки наливаем растительное масло в большом количестве. Так, чтобы наши шарики не касались дна.
  • Включаем режим «жарка» примерно где-то на час, и ждем пока масло раскалится(минут 4-5) затем, аккуратно ложкой погружаем творожные шарики в мультиварку.

Tvorozhnye_shariki_v_multivarke_3

  • Следите, чтобы они не прилипали ко дну или бортикам чаши, творожники в мультиварке нужно постоянно мешать и переворачивать, чтобы они обжарились равномерно со всех сторон.

Tvorozhnye_shariki_v_multivarke_4

  • Шарики готовы когда они хорошенько подрумянятся со всех сторон, доставать из чаши их лучше шумовкой, а ложить на тарелку засланную бумажными полотенцами или салфетками, чтобы они впитали лишнее масло.

Tvorozhnye_shariki_v_multivarke_5

Когда творожные шарики приготовленные в мультиварке остынут, щедро посыпьте их сахарной пудрой. Также творожники хорошо сочетаются с вареньем.  Приятного аппетита!