Рецепт тушеной капусты в мультиварке

тушенная капуста готовим в мультиварке

Сегодня мы приготовим всем знакомую и многими любимую тушеную капусту в мультиварке. Это блюдо готовится очень просто, и его чрезвычайно любят жители нашей страны. Тушеная капуста отлично подойдет в качестве блюда на семейный ужин, а потому мы должны рассказать о его приготовлении подробнее.

Сделать тушеную капусту быстро и совсем не сложно даже на обычной сковородке. Благодаря могуществу мультиварки приготовить данное блюдо еще легче – положить ингредиенты в мультиварку и все! Следует указать список продуктов, которые нам понадобятся, чтобы приготовить это аппетитное блюдо.

Необходимые продукты:

  • половина капустного кочана;
  • 1-2 морковки;
  • 1 ложка сахарного песка;
  • 1 шт. репчатого лука;
  • 2 ложки с кетчупом;
  • 1 ч. ложка соли, черный перец молотый с листом лавра.

Пошаговый рецепт тушеной капусты в мультиварке:

  1. Лук режем на большие полукольца.
  2. Вымытую и очищенную морковь трем на терке с крупными делениями.
  3. Устанавливаем мультиварку в режиме «выпечки».
  4. Налейте в емкость подсолнечное масло, покладите лук, готовим не более 10 минут.
  5. Положите натертую морковку (на 10 минут), пока она не зажарится.
  6. Добавляем следующие ингредиенты, а именно: кетчуп, соль, перец. Тщательно смешиваем при помощи деревянной лопатки (во избежание царапания стенок мультиварки) все составляющие кастрюли. Готовим еще 5 минут.
  7. Приступаем к капусте. Нужно избавиться от старых листьев, если они есть. Кочан вымыть и на деревянной доске мелко нарубить. Эта процедура занимает примерно 5 минут.
  8. Далее следует открыть мультиварку и выложить в нее нашинкованную капусту, добавить воду (1 стакан) и старательно смешать все ингредиенты.

Поскольку капусту мы делаем в тушеном виде, естественно, что мы выбираем режим «тушения». Время определяется, как правило, около часа. Если вам нравится это блюдо в более нежном виде, чтобы капуста не хрустела во время употребления, то можно установить время готовки 1,5 часа, но тогда необходимо процедуру готовки держать под контролем.

тушим капусту в мултиварке

После того как время приготовления (час либо 1,5 часа) подошло к концу, тогда тушеная капуста в мультиварке готова к употреблению! К этому блюду можно подать гарнир, к примеру, картофель, а также капусту употребляют как главное блюдо. Желаем вкусного вам приготовления всеми любимой капусточки! Вашим домочадцам обязательно должно понравиться это блюдо!