Томатный суп в мультиварке

Томатный суп пюре в мультиваре

Доброго времени суток уважаемые читатели сайта multivarka-vari.com. Сегодня мы приглашаем вас отправится в Италию, пусть лишь и в гастрономическом плане. Приготовьте томатный суп пюре с помощью вашей муьлтиварке, и ощутите незабываемый вкус итальянской кухни. Вкусите запах местных трав и томатов. Такой суп не только ароматный а и очень полезный, диетический и сытный. Если вы следите за своей фигурой, или просто хотите попробовать чего то особенного, тогда томатный суп в мультиварке, то что вам нужно!

Ингредиенты :

томатный суп ингредиенты

  1. Помидоры 5 штук (крупных).
  2. Сыр твердых сортов 100 грамм.
  3. Томатный сок один стакан (200 грамм).
  4. Куриный или овощной бульон  1 литр.
  5. Лук 1 штука.
  6. Чеснок один зубчик.
  7. Базилик 1 пучок.
  8. Оливковое масло 4 столовых ложки.
  9. Соль, специи(сухие травы).

Суп пюре томатный, рецепт в мультиварке

  • Лук почистить и нарезать небольшими кубиками.

лук

  • Чеснок тоже чистим и крупно нарезаем.
  • В чашу мультиварку наливаем оливковое масло и  туда же забрасываем включаем режим «жарка» на 10 минут, готовим с открытой крышкой.
  • Через минуту после начала отсчета времени, чеснок вынимаем и выбрасываем, а в чашу погружаем нарезанный лук (самостоятельно он должен готовится 5 минут)
  • После него в чашу добавляем свежий базилик который предварительно моем и не крупно нарезаем и добавляем его к луку, и готовим все это до окончания программы.

базилик и лук

  • Помидоры тщательно моем и снимаем с них кожицу.

Чтобы легче было это сделать томаты предварительно обдайте кипятком.

  • Помидоры  нарезаем и измельчаем в блендере до пюреобразной массы добавляем ее в мультиварку  к луку и базилику, включаем режим «тушение» на 5 минут, готовим с закрытой крышкой.
  • После к томатной смеси добавляем бульон, закрываем крышку и готовим в программе «тушение» еще 20 минут.

Суп пюре томатный, рецепт в мультиварке

 

  • По истечении времени программы в чашу мультиварки вливаем томатный сок и натертый на мелкой терке твердый сыр, солим и перчим по вкусу.

натираем сыр

  • Ставим режим «выпечка» на 10 минут, готовим с закрытой крышкой.

Томатный суп пюре в мультиварке

Подают томатный суп пюре в теплом виде (не горячем) с гренками или тостами.

Вот такой вот незамысловатый но очень вкусный томатный суп пюре в мультиварке мы с вами приготовили. Готовится он очень просто и быстро, как мы вам и обещали. Главное готовьте его только со свежими итальянскими травами, благо сейчас это не проблема, купить их можно практически в любом супермаркете или магазине. Но зато вы почувствуете настоящий дух Италии. Кушайте суп, вместе со всей семьей или гостями и наслаждайтесь, приятного аппетита!