Суп гороховый рецепт в мультиварке

Суп гороховый рецепт в мультиварке

Гороховый суп является очень ароматным, сытным и наваристым. Оно любимо многими семьями, и лучше всего подходит для холодного времени, так как именно тогда требуется сбалансированное и сытное питание. Существует огромное количество вариантов приготовления этого блюда, но суп гороховый рецепт в мультиварке выходит наиболее ароматным и простым в приготовлении.

Необходимые составляющие:

  • свиные ребра 350 грамм
  • ветчина 350 грамм
  • морковка
  • лук репчатый
  • горох 250 грамм
  • кинза 50 грамм
  • картошка 4 среднего размера штуки
  • вода три литра
  • соль, перец и другие специи по вкусу
  • подсолнечное масло большая ложка.

Пошаговый рецепт супа с горохом в мультиварке

  1. За 60 минут до начала приготовления горох необходимо замочить. Все тщательно промываем, чистим морковку, лук и картошку. Ребра моем под краном с водой. Морковку режем на небольшие брусья, лук на четвертинки колец, картошку маленькими брусьями, кинзу мелко. Ветчину тоже режем на маленькие кубики.
  2. В емкость мультиварки вливаем подсолнечное масло и жарим ребра и ветчину при открытой крышке в установленном режиме «Жарка» около 9 минут. Кладем морковь, репчатый лук и жарим приблизительно семь минут.
  3. Отключаем режим и кладем в емкость мультиварки картошку и горошек. Вливаем воду, но так, чтобы она не покрывала края емкости мультиварки. С верхней части должно получиться расстояние, приблизительно три пальца. Добавляем соль, специи на свой вкус, к примеру, куркуму, чтобы получить наполненный желтый оттенок.
  4. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Тушение» на полтора часа. Как только пройдет указанное время, снимаем пробу на соль и мягкость гороха. Если горох разваристый, то можно всыпать кинзу и подержать суп на режиме «Подогрев» в течение 15 минут.

Как только прозвучит сигнал о готовности, блюдо можно разливать по порционным тарелкам и подавать на стол. Можно посыпать каждую тарелку зеленью.

Суп гороховый рецепт в мультиварке всегда считался неотъемлемой частью русской кухни. Конечно, в мультиварке он стал готовиться совсем не давно, но именно она позволяет приготовить еще более насыщенным и ароматным. Обычно этот суп варят на копченом мясе и добавляют в него сметану и зелень. А научиться готовить это блюдо не сложно, и по силам каждому желающему. Конечно же если вы хотите попробовать постного супа с горохом в мультиварке, можете обойтись и без мяса, просто добавьте в него гренок, и вкус вас приятно удивит!

Суп гороховый рецепт в мультиварке

Готовим вкусный суп с горохом и мясом в мультиварке

Видео рецепт горохового супа в мультиварке


Достаточно один раз приготовить гороховый суп, и все последующие разы он будет получаться вкуснее и вкуснее, к тому же он принесет немало пользы вашему организму, ведь он приготовлены в мультиварке!