Скумбрия запеченная в фольге в мультиварке

Рецепт скумбрии запеченной в фольге в мультиварке.

Рыба, вкусное диетическое блюдо. Рецепт скумбрии запеченной в мультиварке не отличается особой сложностью, его сможет приготовить практически любая хозяйка, главное следовать нашим не хитрым рекомендациям. Пошаговый рецепт приготовления этого блюда с фото, смотрите далее в статье.

Ингредиенты:

  1. Скумбрия 1 штука, целая.
  2. Плавленый сырок 1 упаковка.
  3. Морковь 1 штука.
  4. Лук 1 штука.
  5. Лимон несколько долек.
  6. Соль, специи (паприка, или приправа для рыбы) по вкусу.

Рецепт скумбрии запеченной в фольге в мультиварке.

Ингредиенты, скумбрия

Сначала подготавливаем рыбу: отрезаем голову, плавники и хвост, разрезаем брюхо и вытаскиваем внутренности, и тщательно моем под проточной водой.

Тушку рыбы натираем приправами внутри и снаружи.

Готовим начинку: лук и морковь чистим, морковь натираем на крупной терке, луковицу нарезаем средними кубиками.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, бросаем туда лук.

Ставим программу «жарка» на 10 минут и готовим с открытой крышкой, периодически помешивая.

Через 5 минут после начала программы, к луку подмешиваем морковь.

жарим морковь и лук
жарим морковь и лук

Продолжаем готовить с открытой крышкой. Не забываем помешивать.

Достаем лук с морковью с чаши мультиварки и даем этой смеси немного остыть.

Тем временем натираем сырок на мелкой терке и смешиваем с поджаренными луком и морковью.

натираем сырок

начинка для рыбы

Отрезаем достаточно большой кусок фольги, чтобы рыбу можно было свободно упаковать.

Расстилаем фольгу на стол.  Ложим сверху 3 дольки лимона, а на них — скумбрию. И фаршируем ее начинкой.

Скумбрия запеченная в фольге в мультиварке
Фаршированная скумбрия.

Затем обворачиваем фольгой, плотно, но так, чтобы ее можно было достаточно легко снять, дабы не повредить рыбу после приготовления.

Рыбу в фольге кладем в чашу мультиварки, если не помещается согните ее.

скумбрия в мультиварке

Ставим режим»выпечка» на 50 минут, готовим с закрытой крышкой.

Готовую рыбу достаем, разворачиваем фольгу, нарезаем порционно и подаем, это может быть как полноценный обед так и гарнир, приятного аппетита!

Рецепт скумбрии запеченной в фольге в мультиварке.

Скумбрия запеченная в фольге в мультиварке вкусное блюдо, готовьте его легко и балуйте своих домочадцев. Оставайтесь у нас на сайте и вы найдете еще множество диетических рецептов разнообразных блюд.