Салат из печени с маринованным луком, вкусное и простое блюдо

Салат из печени с маринованным луком

Салат из печени с маринованным луком, чаще всего преподносят к праздничным столам. Яркое по своим вкусовым качествам, и по внешнему виду блюдо, можно подать и просто к ужину. Сегодня мы научим вас, как готовить его в своей мультиварке, вам обязательно понравится этот рецепт, попробовав его хотя бы раз, это кушанье войдет в топ ваших блюд, не верите? Попробуйте приготовить его сегодня вместе с нами и убедится в этом.

Рецепт салата из печени и маринованного лука

Необходимые ингредиенты для приготовления блюда:

  • Печень — 400 грамм;
  • Майонез — две столовых ложки;
  • Кипяток — 200 миллилитров;
  • Лук — 400 грамм;
  • Уксус 9% -одна столовая ложка;
  • Молоко — одна столовая ложка;
  • Растительное масло;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление блюда:

  1. Лук чистим и мелко нарезаем.
  2. Дальше перекладываем его в глубокую посуду, и заливаем кипятком. Накрываем крышкой и даем остыть, процедура нужна, чтобы лук не горчил. Остывшую воду сливаем, наливаем кипяток, теперь уже добавляем уксус (одна столовая ложка, на один стакан воды), маринуем лук таким образом около часа.
  3. Теперь беремся за печень, ее нужно нарезать тонкими (половина сантиметра) пластинами.
  4. Заливаем печень молоком в кастрюле, и оставляем так стоять примерно один час.
  5. Теперь выбираем на мультиварке режим «жарка» и обжариваем печень с двух сторон, предварительно в чашу следует залить растительное или  оливковое масло. Обжариваем до легкой корочки, примерно по три минуты с каждой стороны.
  6. Печень, остужаем, и нарезаем мелкими кубиками.
  7. Лук освобождаем от жидкости, и добавляем к порезанной кубиками печени.
  8. Теперь все заправляем майонезом, солим и перчим.
  9. Вот и все салат из печени и маринованного лука готов! Ваша мультиварка помогла вам и в этом легком рецепте.

печеночный салат с луком

Итог:

Как мы и обещали, приготовить такой  печеночный салат с луком проще простого, но несмотря на это по своим вкусовым качествам он будет просто бесподобен. Ваши гости и близкие по достоинству его оценят. А нам лишь осталось пожелать вам приятного аппетита, и попрощаться, скоро увидимся на нашем сайте мультиварка вари!