Пасха в мультиварке, готовим праздничное угощение

pasha_v_multivarke_2

Рецепт пасхи в мультиварке, принципиально не отличается от рецепта традиционного пасхального кулича. Пасочка получится пышной, воздушной и очень вкусной, приготовление не займет у вас много сил, ведь следить за ней готовя в мультиварке не нужно в отличии от готовки в духовке. Подойдите к праздникам подготовленными узнайте как приготовить пасху в вашей мультиварке.

 

Ингредиенты на 10 порций.

  1. дрожжи сухие 15 грамм
  2. полкилограмма муки
  3. половинка чайной ложки соли
  4. молоко 100мл.
  5. сахар 2/3 стакана
  6. масло сливочное 100грамм.
  7. растительное масло примерно 3 столовых ложки
  8. яйца 3 штуки
  9. 100грамм изюма или других цукатов
  10. ваниль 1 чайная ложка.

Общее время готовки около 5 часов 

Пошаговый рецепт приготовления пасху в мультиварке

  • Первым делом подготовим дрожжи. Их нужно развести в едва теплом молоке. Добавив туда, щепотку сахара и 2 столовых  ложки муки. Все это тщательно перемешиваем и даем постоять примерно 15 минут, до того момента пока дрожжи не вспенятся.
  • Далее нам следует отделить белки от желтков в яйцах.
  • Белки взбиваем и высыпаем туда половину заготовленного  сахара и щепотку соли. Взбиваем все это до появления пенки.
  • Желтки сбиваем в другой емкости высыпав туда другую половину сахара, пока не получится пышная белая масса.
  • Выпаренные дрожжи добавляем к желткам, туда же понемногу добавим наши белки, щепотку соли,  ваниль.
  • Постепенно вводим в смесь муку и замешиваем мягкое тесто, оно ни в коем случае не должно быть тугим, если оно прилепает к рукам, добавьте немного растительного масла.
  • Далее рабочее место обсыпьте мукой, выложите туда тесто и добавьте в него сливочное масло.
  • Хорошенько вымешивайте тесто минут 7-12.
  • После чего тесто помещаем в миску предварительно смазанную сливочным маслом. Накройте все это влажным полотенцем, и поставьте его на полтора — два часа в теплое место, например в умывальник с горячей водой.
  • Распариваем изюм.
  • Когда тесто подошло вытяните его хорошенько вмесите в него изюм.
  • Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем в нее тесто. Не пугайтесь что теста так мало.
  • Включите режим «подогрев» на 20 минут, после завершение программы, дать тесту постоять еще 40 минут с закрытой крышкой.
  • За это время пасха в мультиварке должна подойти до крышки, это сигнал того, что можно приступать к выпеканию.
  • Включите режим «выпечка» на 60 минут, по истечению программы повторите ее, но уже на 40 минут, если мультиварка отказывается это делать, она вероятно перегрелась, дайте ей отдохнуть пару минут и повторите попытку.
  • Готовый кулич посыпаем сахарной пудрой или поливают глазурью на свое усмотрение.
Пасха в мультиварке
Пасха в мультиварке фото

Рецепт пасхи в мультиварке, как видите довольно подробно описан и у вас не возникнет никаких трудностей  в приготовлении постной выпечки  в мультиварке к светлому празднику, приятного аппетита!