Рецепт квашенной тушенной капусты в мультиварке

tushennaja_kapusta_v_multivarke_2

Сегодня мы поговорим об очень популярной закуске, которая популярна в первую  очередь по вей Европе. В германии, Чехии, Венгрии, употребляют ее как лучшее дополнение к пиву и сосискам. Вы наверное догадались, что речь зашла о квашенной капусте. Но не только ее употребляют в такой вульгарный способ, это соление очень хорошо подходит и вегетарианцам, вообщем универсальное блюдо. Сегодня на повестке дня — тушеная квашеная капуста в мультиварке, ее рецепт вы сможете узнать если продолжите читать эту статью далее.

Пошаговый рецепт приготовления тушенной квашеной капусты в мультиварке:

Необходимые ингредиенты:

  1. Капуста квашенная;
  2. Луковица;
  3. Масло подсолнечное;
  4. Соль по вкусу.

Приготовление:

  • Капусту квашенную нужно замачивать в течении минут сорока пяти в обычной прохладной воде.
  • Дальше приступаем к луку, его моем, чистим, и мелко нарезаем.
  • Устанавливаем на мультиварке режим «выпечка» и начинаем там обжаривать лук на растительном масле, если вы не в восторге от этого шага, можете его пропустить, это не обязательный пункт, просто для любителей.

tushennaja_kapusta_v_multivarke

  • Теперь к луку  засыпаем капусту, солим, перчим по своему вкусу, гурманы часто посыпают еще и небольшим количеством сахара, чтобы добавить пикантности.

tushennaja_kapusta_v_multivarke_1

  • Все тщательно перемешиваем, закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «тушение» на 60 минут.
  • Как только раздался сигнал о завершении программы, открываем крышку, все тщательно перемешиваем, крышку закрываем и выставляем программу «плов» на 30 минут, готовится она будет чуть меньше, уже примерно через 22 минуты можете выключать мультиварку.
  • Тушеная квашеная капуста в мультиварке готовится без воды, не добавляйте ее в чашу.

Вот такой, простой и быстрый рецепт приготовления тушенной квашеной капусты в мултиварке, готовьте ее в свое удовольствие, как закуску к мясу, или как вегетарианское блюдо, в любом случае желаем вам удачи в готовке, и конечно же приятного аппетита!