Баранина с овощами в мультиварке

Баранина с овощами в мультиварке

В последнее время все больше людей стремятся питаться правильно, и тут на помощь приходит мультиварка. Пользоваться ей комфортно, а приготовленные блюда получаются приятными на вкус и полезными. Блюда, которые тушат в мультиварке, обладают невероятным запахом и нежнейшие на вкус потому, что готовятся в собственном соку. Рецепт баранины с овощами именно такое блюдо. А если дополнить блюдо картошкой, морковью и перцем, то можно будет попробовать прекрасный ужин, который придаст сил и сытости.

Пошаговый рецепт баранины с овощами в мультиварке

Чтобы приготовить понадобятся:

  • — картошка  1 килограмм
  • — лук репчатый 1 штука средних размеров
  • — баранина полкило
  • — морковка 1 штука
  • — перец разноцветный 2 штуки
  • — чесночок 2 дольки
  • — томаты 2 штуки (можно заменить пастой)
  • — подсолнечное масло одна столовая ложка
  • — кориандр половина десертной ложки
  • — хмели-сунели, соль и перец

    Пошаговое выполнение:

  1. Баранину тщательно помыть, порезать на куски среднего размера. Мелко порубить репчатый лук и чеснок. В емкость мультиварки налить подсолнечное масло, положить баранину, засыпать предварительно порезанные овощи, приправы. Установить режим «Жарка».
  2. Периодически помешиваем и ждем, когда мясо приобретет румяную корочку.
  3. Далее занимаемся приготовлением овощей. Режем морковку и болгарский перчик. Очищаем от кожуры картофель. Для любителей остренького не возбраняется добавить немного перчика чили. Добавляем морковку и перец к мясу.
  4. Немного погодя, добавляем картофель и мешаем.
  5. Теперь берем томаты и снимаем с них кожицу. Это будет удобнее сделать, если вырезать на них надрез в виде креста и погрузить на пару минут в кипяток. Разрешается заменить их на помидоры в банке, которые консервированные в собственном соку. Мякоть от помидоров режем ножом и добавляем к остальным ингредиентам в емкость мультиварки. Посыпаем солью, выливаем полкружки кипятка, уплотняем крышкой и устанавливаем режим «Тушение». Теперь в течение 60 минут можно заниматься домашними делами, не отвлекаясь на приготовление.

Как только прозвучит сигнал об окончании приготовления, крышку нужно открыть, добавить в блюдо предварительно порезанную петрушку или кинзу, тщательно все перемешать и оставить, не трогая на 6 минут. По истечении этого времени блюдо готово и его можно подавать на стол.

Рецепт баранины с овощами в мультиварке
Баранина с овощами в мультиварке

Рецепт баранины с овощами в мультиварке очень прост в приготовлении, и его сможет сделать каждый желающий, кроме того список необходимых продуктов есть практически в каждом доме. Готовьте вкусные и полезные блюда из мяса, приготовленные в вашеймультиварке!