Пышный бисквит в мультиварке

бисквитный рулет в мультиварке

Выпечкой очень приятно побаловать себя за чашечкой чая или кофе. А еще приятней  порадовать своих близких свежеприготовленным рулетиком из бисквита. Бисквитный рулет в мультиварке приготовить не так сложно, как кажется на первый взгляд. Многие хозяйки боятся браться за выпечку бисквита. В данном рецепте, используя несколько секретов, его приготовить получится у каждого желающего.

Пошаговый рецепт бисквитного рулета в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • яйца 2 штуки
  • вода 3 столовые ложки
  • сахар 75 грамм
  • ванильный сахар 10 грамм
  • крахмал 35 грамм
  • разрыхлитель пол чайной ложки
  • мука 70 грамм
  • сметана 380 грамм
  • сахар пол чайной ложки
  • малина столовая ложка.

Пошаговое приготовление:

  1. Важно приготовить подходящее тесто. Главная задача заключается в яйцах, точнее сказать в их сроке годности. Они в обязательном порядке должны быть свежими, в противном случае бисквит может не выйдет. В глубокую посуду вбиваем пару яиц.
  2. Делаем смесь. Для этого берем воду, добавляем в нее сахар и вливаем к яйцам.
  3. При помощи миксера взбиваем все до получения пены.
  4. В еще одну посуду добавляем муку и разрыхлитель. Туда же вливаем смесь из яиц с сахаром. Аккуратно все смешиваем.
  5. Масса получается довольно жидкой – это и есть бисквитное тесто.
  6. В емкость мультиварки кладем пергаментную бумагу для выпечки. Распределяем ее на дне, формируем бортики.
  7. Берем глубокую лодку и вливаем жидкое тесто в посуду. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Печь». Температура должна быть 180 градусов. Готовим на протяжении 25 минут.
  8. Начинаем готовить крем – нашу начинку для бисквита. Взбиваем сметану с сахаром, используя миксер.
  9. Смесь должна быть однородной и гладкой.
  10. В отдельной посуде измельчаем малинку при помощи блендера.
  11. Добавляем ее к сметане.
  12. В это время звучит сигнал о готовности бисквитного коржа. Остужаем его.
  13. После осторожно разрезаем на четыре части.
  14. Теперь намазываем крем на наши полосочки из бисквитного теста.
  15. Сворачиваем в рулетики и ждем, когда они пропитаются. Для придания более нарядного вида можно сверху намазать помадкой, или использовать сгущенное молоко и кулинарный шприц для того, чтобы сделать красивую паутинку, можно что-то другое все зависит от фантазии. Или же просто посыпать сахарной пудрой.

Пышный бисквит в мультиварке

Пышный бисквит в мультиварке можно приготовить с любыми другими ингредиентами. Готовьте вкусную выпечку в своей мультиварке вместе с нашим сайтом multivarka-vari.com