Готовим оливье к новому году в мультиварке

Салат оливье пошаговый рецепт в мультиварке

Так сложилось, что ни один праздник не обходится без традиционного салата оливье. Но существует способ, благодаря которому можно сделать его гораздо быстрее. Далее расскажем, как сделать оливье в мультиварке. Особенно он поможет тем, кто дорожит своим временем или когда времени совершенно нет. И данные способ приготовления может немного удивить, но в нем нет ничего странного, поскольку овощи в мультиварке можно готовить вместе с мясом и яйцами. Овощи будут готовиться на пару, что позволит сохранить их полезные и вкусовые качества. А блюда с ними получаются значительнее вкуснее и полезнее.

Овощи на оливье в мультиварке

Необходимые составляющие:

  • картошка среднего размера 5 штук
  • морковка 1 штука
  • куриное филе 400 грамм
  • яйца 5 штук
  • огурчики соленые 3 штуки
  • сметана 5 столовых ложек
  • горох консервированный 1 банка
  • соль по вкусу
  • зелень для украшения

Овощи на оливье в мультиварке

Салат оливье пошаговый рецепт в мультиварке

  1. Яйца необходимо тщательно промыть и положить в емкость мультиварки, налить приблизительно 1,5 литра воды. Для того, чтобы яйца в процессе варки остались целыми, нужно добавить столовую ложку соли.
  2. Теперь берем корзину, которую используют для готовки на пару. Овощи нужно хорошенько промыть, а морковку нужно порезать на несколько частей, так как она вариться дольше всех овощей. Теперь кладем все овощи вместе с мясом в корзину, устанавливаем режим «Варка на пару» на 20 минут.
  3. Как только прозвучит сигнал о готовности, овощи необходимо проверить при помощи ножа или вилки. Если они готовы, то они должны быть мягкими и легко прокалываться. Времени для приготовления куриного филе обычно достаточно, а вот готовность овощей зависит от их сорта. Если картошка и морковь еще не готовы, то все остальное нужно вытащить из мультиварки и поставить готовиться еще на 15 минут.
  4. Для того, чтобы с яичек можно было легко снять скорлупу, их нужно залить на некоторое время холодной водой.
  5. Как только все ингредиенты приготовились, далее действуем как обычно: чистим овощи и все нарезаем небольшими кусочками. С курицы важно снять кожицу, если таковая имеется, поскольку она слишком жирная.
  6. Подготавливаем красивую посуду и высыпаем в нее все составляющие, не забываем про консервированный горошек.
  7. Далее салат заправляем сметаной или майонезом, солим и хорошенько перемешиваем.
  8. Вот и готов салат оливье.

Яички можно отварить в корзине, которую используют для приготовления на пару. Поскольку для салата нужно только яйца, которые сварены вкрутую, то время следует выбирать 20 минут. Ничего сложного в приготовлении салата нет. И ответ на вопрос, как сделать оливье в мультиварке получен. Конечно, он мало отличается от обычного способа, единственное, что времени для его выполнения потребуется значительно в меньшем количестве, если варить все ингредиенты в кастрюле. И получить настолько ароматный и незабываемый на вкус салат, не используя варку на пару, практически не возможно. Поэтому данный рецепт является наиболее привлекательным для хозяек. Оливье в мультиварке готовится очень быстро, к тому же овощи не теряют своих полезных свойств готовьте с пользой с помощью нашего сайта.