Щи из квашеной капусты в мультиварке

Щи в мультиварке рецепт

Сегодня мы предлагаем вам приготовить российское народное блюдо, а именно щи из капусты. Щи издавна готовят в печи, и именно из — за этого они получаются наваристыми, и имеют свою изюминку. Готовить щи на плите, можно, но вкус получается уже не тот. Но на выручку приходят новые технологии такие как мультиварка. Попробуйте приготовить кислые щи из квашеной капусты в мультиварке, уверяем вас, вкус будет таким как он был бы, если бы вы готовили их в печи.

Как готовить щи в мультиварке из квашенной капусты:

Необходимые ингредиент:

  1. Картофель среднего размера  — 3 штуки;
  2. Лук репчатый — 1 головка;
  3. Говядина — 600 грамм;
  4. Капуста квашенная — по вкусу(грамм 300);
  5. Солим по вкусу.

Приготовление:

  • Первым делом нужно приготовить мясо, можно взять ребрышки или грудку, ее нужно порубить. Но сначала мясо нужно помыть, и приготовить к варке.
  • Мясо варим до готовности, несколько часов, лучше сделать это заранее.
  • Бульон переливаем в кастрюлю, если вы его варили в мультиварке.
  • Чистим и нарезаем картофель, укладываем его в чашу мультиварки.
  • Моем, чистим, и мелко нарезаем лук.
  • Если вы брали мясо с костями, его нужно отделить, и нарезать кусками, процеживаем бульон и заливаем в чашу к картофелю, также туда добавляем лук, и хорошенько перемешиваем.
  • Теперь добавляем капусту, квашенную, на мультиварке выставляем режим «тушение»  на три часа, под конец программы, солим и перчим(если необходимо)
  • Вот и все кислые щи из квашеной капусты в мультиварке.

Кислые щи из квашенной капусты в мультиварке

Как видите рецепт щей из капусты квашенной довольно прост, и приготовить его не составит труда даже начинающей хозяйке, приготовьте их порадуйте и удивите, своих друзей и близких, неповторимым и аутентичным вкусом. На этом мы прощаемся с вами, желаем удачи в приготовлении блюд в вашей мультиварке, до новых встреч.